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シニア層多めで信頼できる広東料理店。 中国語では、【清淡(チンダン)】と書いて、 〈あっさりした味わい〉を表すのだそうです。 広東料理は【清淡】であると聞いたとき、 なるほど漢字の通りであるなぁ、と妙に納得致しました。 さて、こちらでは汁そばチャーハンセットを頂きました。 先に来たチャーハンはスタンダードチャーハン。 美味しいので汁そばが来たにも関わらず 取り敢えずわしわしと口に運びました。 遅れてやってきた汁そば、 チャーハンにつきっきりで食べ始めるのが つい遅くなってしまったものの、 あっさりさらさら、なんともお上品なお味でございました。正に清淡。 透明スープにシャキっとした野菜が浮かび、 とても爽やかです。 周囲には60代以上のシニア層が多く、 脂っこくない、さらりとした中華であることが窺えました。 アラカルトも非常に気になるお店。 飲茶ランチも気になります。
2024/02訪問
1回
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２回目のランチ訪問です。 一度お伺いしてとても居心地よく、リラックスして過ごせたので再度お邪魔しました。 まず、個室と駐車場があるお店というのが、 芦屋エリアではかなり限られますが、 こちらは4人までの個室と、 お店の前に駐車場があり、非常にありがたいです。 今は小さい子供がいて、カウンターのお寿司屋さんへ行くことはなかなか難しいのですが、 お陰様でとても楽しいランチになりました。 また、子供が色々お世話おかけしたのですが、 ご主人は嫌な顔ひとつせず、 にこやかに対応して下さいました。 とっても気持ちの良いお店です。 お寿司は言わずもがな。 飲むようにするするーっと喉を通る、 美味しいお寿司。 子供が大きくなったら、 日本酒と一緒にいただきたいです。