「東京都」「日曜営業」で検索しました。
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迷いました。美容室の脇が入り口。 天井の高いホールの様な店内。 ゆったりしているが席数は少なく贅沢な空間。 コースはラリュームとペアリングワインを注文。 アミューズの生ししゃもは薄いライスペーパーで揚げてオニオンで爽やかで美味しい。 フォアグラはブリンブリン。ブラボワーズソースが合う。 カレイがふわふわで美味しいかった。 ペアリングワインで中々酔いました。 美味しかったです。 ご馳走様です。
2023/11訪問
1回
特製の塩を注文。相変わらずの美味さ。 醤油味に比べると素材の旨味とバランスで 成り立っているのを強く感じます。 ご馳走様でした。 また行きます。 10年ぶり位の訪問でした。 昔は常に行列が絶えなかったのですが行列管理システムを導入されてからは店舗にて食券と整理券発行→時間つぶす→スマホの通知などで店に再度集合→入店と、 並ばず入店が可能となりかなり便利になりました。 注文したのは特性中華そば1150円。 煮干しの効いた優しいスープが良いです。 焼き豚はバラとロースの3枚、ロースがめちゃしっとりです。 小麦の香る麺も最高。 何歳になっても食べれそうなとてもバランスの良いお味でした。 また行きます。
2023/08訪問
2回
恵比寿でおすすめの一軒 久々の再訪。 定番の鳥サラダは安定の箸休め。 味付けオイルが4種有り、常に好みの味変を楽しめる。パクチー生姜が一押し。 青唐辛子味が相変わらず旨いので是非ご注文を。 ご馳走様でした。 とても良いお店でした。 美味しくおススメなのが鳥サラダ、ごぼうのキムチ、青唐辛子鳥軟骨。 鳥サラダは鳥と揚げ春巻きとキャベツがコールスローの様に和えてあり箸休めに。 鶏肉も部位が多く迷いますが店員さんのススメで盛り合わせを。こちらも種類が多く大変楽しめる。 タレは梅シソ、ネギ塩、パクチー、辛味と4種あり自分の好みに合ったものをチョイス出来るのが嬉しい。 1番美味しかったのは青唐辛子鳥膝軟骨。 青唐の風味と辛味が最高でした。 店員さんも気さくでとても和みました。 恵比寿でオススメです。 また行きます。
2024/01訪問
2回
14時頃訪問。並びは10人ほど。 くろおびラーメン塩と辛口餃子を注文。 やーさしいスープ、昆布メインでとてもマイルドなお味。なんか罪悪感0な味。美味しい。 粒粉入りの定番な麺も良き。 餃子は青唐と魚粉が入っており食べた事無い味。良い。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
恵比寿駅から3-4分位の場所。 外観はネオな雰囲気だが店内は落ち着いた雰囲気が良い。 コースを注文。 ナムル5種は食べ放題との事。 一品系はユッケと大根のスープが美味しかった。 もちろんお肉も美味しい。 ハラミはかなりの柔らかさと肉肉しい味。 とも三角やしんしんもそれぞれの舌触りや風味の違いが楽しめた。 締めとデザートは何品からか選べる。 頼んだユッケジャン麺は既製品の味で美味くないのが本当に残念。相方の頼んだコムタンかな?は美味しかった。 総合的な満足度やコスパを見ても良いお店だと思う。
2023/06訪問
1回
土曜の18時に予約訪問。オープンから満席で人気が伺えます。 入り口が潜るタイプの引き戸で分からん。 カウンター前にオススメ素材がずらりと並んでます。既に囲炉裏で調味料が始まっており良い匂い。 お通しは漬物盛り。 オススメの鯖焼きはふっくら脂のってて濃厚。 ホタルイカ、刺し盛りも素材良し。 19時には鰹の藁焼きショーがありまして、注文したかったが腹パンで断念。 ご馳走様です。また行きます。
2024/04訪問
1回
飲みの締めが多い五反田界隈。 毎回選択肢にあがるのが鬼やんま。 いりこが効いた出汁が美味しい。 今回は頼んでないがとり天はマストで注文して頂きたい。
2020/11訪問
1回
1回
15時に訪問。 ぼちぼち席埋まってました。 辛みチャーシュー中華そば1300円を1辛で。 スープは豚メインの動物系強め。 醤油味よりも塩味に近く感じる。 やや塩分高く感じたが許容範囲。 ごまと一味の入った香味油がピリっと辛旨。 美味しい。 麺は角麺もっちり中太麺で好きなやつ。 バラの焼豚が程良い塩分で歯切れ良い。 細かく切ってあるので食べやすく、バラだがくどさをあまり感じ無かった。 メンマは細切りで筍味薄め。 食感の良いアクセントになってます。 総じて美味しかったです。 ご馳走様です!
2023/08訪問
1回
五反田の落ち着いたオフィス街にひっそりとあります。 席はカウンター20席位と奥にテーブルが1つ。 デート利用しやすい雰囲気。 流行りのお洒落焼き鳥。 メニューはおまかせコース2種のみ(品目が多いか少ないか 多めを注文。最初に苦手な物を聞かれます。 お酒はワインの品目がかなり多め。 焼酎は4種と少なめ。日本酒10種ほど。 こだわりなのか銘柄は有名なのは置いてないです。 前菜が3種 レバーコンフィ、しっとり旨い 大根の柚子鬼おろし、串後に食べると口内さっぱり 串はつくねとせせりが美味しかった。 せせり、かしわなどはしっとり絶妙な焼き加減。 味付けは部位によってお任せ。 タレも部位により薄め濃いめがあった様な。 一品物がクオリティ高かった。 カラスミポーチドエッグ、卵の1番美味しい食べ方かも。必食。 冷製タンタン麺、ナッツを効かせた肉味噌。酸味がクセになる。 ワインとペアリングも有るらしい。 また次回利用してみます。
2020/06訪問
1回
日本酒びっちり。 冷酒好きのオアシスでつまにもポン酒に合う。 刺し盛りが多少の熟成なのかトロリとした舌触りで 足が濃い。歯応えが良いだけの新鮮魚でなく、 かなり好みなお味。 日本酒が古酒からクリエイティブ系まで種類豊富。 定員さんに頼んだ際もおすすめ『する、しない』も 忖度ない教えて頂けるのはありがたい。 飲み比べセットがあるので初心者も安心。 他店であまり見かけない、焼き味噌もこの店ならでは。 種類が豊富で20種くらい?あるのか、味噌と一緒に お好み具材を焼き上げたポン酒の親友。 おすすめの一店。 また行きます。
2020/03訪問
1回
一皿一皿が目で見て楽しめますね。 味も間違いないです。 記念日に伺いましたが定員さんのおもてなしと一軒家ながらの落ち着いた雰囲気。 特別な日におすすめしたいお店です。