かねーんさんの行った（口コミ）お店一覧

初ゆうじ訪問

一番好きなうどん

思い立ちまして訪問しました。 口コミで噂されてます通りなかなかの回転の悪さ。 その理由は後ほど分かりますが… 先待ち8名程で入店まで50分ほど待ちました。 まず卓上に食券乗せ、事前にめん量が選べるとのことで 店主のオペ待ちしましたがなかなかお声かからず。 丁寧な作業をお心がけの様でお皿も手洗いなので時間かかるのか。 ただ提供を早くするのもサービスの心得かと思い改善が望ましいですね。 か、あえての並ばせなのか…。 せっかく待ったので贅沢に塩チャーシュー中盛りで！ スープは魚介と動物のダブル系、上手いです。 生姜とネギが良い仕事してます。 麺は丸みを帯びたチュルッとした中太麺。 個人的には角ありの方が好みだが美味し。 チャーシューが大きく肉厚な物が5枚。 ロース系でこれがまた程よい塩分でスープとも合います。 総じて上手いですがやはり待つので普段使いしずらいです。 ボリュームもかなり有るので最初はラーメン普通を推奨。 食後は二郎の小豚野菜マシくらいの胃袋量になりました。

特製の塩を注文。相変わらずの美味さ。 醤油味に比べると素材の旨味とバランスで 成り立っているのを強く感じます。 ご馳走様でした。 また行きます。 10年ぶり位の訪問でした。 昔は常に行列が絶えなかったのですが行列管理システムを導入されてからは店舗にて食券と整理券発行→時間つぶす→スマホの通知などで店に再度集合→入店と、 並ばず入店が可能となりかなり便利になりました。 注文したのは特性中華そば1150円。 煮干しの効いた優しいスープが良いです。 焼き豚はバラとロースの３枚、ロースがめちゃしっとりです。 小麦の香る麺も最高。 何歳になっても食べれそうなとてもバランスの良いお味でした。 また行きます。

かなり予約が取れない人気店との事で。 今回はお誘い頂きご馳走になりました。 まず店の入り口が分かりません。 もつ焼きひろやの地下っつー事で周辺をぐるぐる。 店内がコンクリ打ちっぱなしの重厚な雰囲気。 ど真ん中に焼場と大将。 最初に漬物と大根おろし。 瓶ビで乾杯。 メニューはお任せで順次様子見て提供して頂くスタイル。 ひな、せせり、ぼんじりが旨い。 ウズラな黄身が半熟で面白い。 ハツは切り開かず丸ごと歯応えが良い。 箸休めの大根おろしで口内をリセット。 おろしが有る無しがかなり重要。 締めにうどんか親子丼を選ぶ。 濃厚な卵の親子丼は今までのベスト1。 お会計は不明ですがコスパも良いとの事。 再訪します。

夜の部閉店直前に訪問。 上品なお味でございました、ただ住まいと真逆な位置関係なので城南に支店が出来れば再訪問したい。

仕事終わりに思い立ち車で凸しました。 なんとかギリギリお尻に並べました。 つけ麺が人気のようですがラーメン派なので特濃厚魚を頂きました。 間違いなく今まで食べた中ではNo.1ラーメンです。 濃厚スープ、具材、麺、どれを食べても驚きと丁寧な仕事を 感じれます。美味しいより前に仕事ぶりに感心しました。

迷いました。美容室の脇が入り口。 天井の高いホールの様な店内。 ゆったりしているが席数は少なく贅沢な空間。 コースはラリュームとペアリングワインを注文。 アミューズの生ししゃもは薄いライスペーパーで揚げてオニオンで爽やかで美味しい。 フォアグラはブリンブリン。ブラボワーズソースが合う。 カレイがふわふわで美味しいかった。 ペアリングワインで中々酔いました。 美味しかったです。 ご馳走様です。

カウンター7席ぐらいの狭店。 吉祥寺に行くまでに途中下車。 回転は良くは無いが丁寧に作っていただいている印象。 タンメン、チャーシュートッピングで。 シャッキリ薄味のもやしメインの炒め野菜、 キリッとした塩味の清湯スープ、 しっかり味のロースチャーシュー、 それぞれの塩分バランスが好みの一杯。 王道タンメンで途中下車して良かった。

昼前に着。 店前に多少列ありますが回転は良さげなので待ち少ない。 濃厚チャーシュー煮干つけ麺普通盛りを。 麺は粒粉入りツルシコ、低下水で美味しい。 スープはかつてない程の煮干し味。 ここまで煮干しが出ていると好み分かれるかも。 玉ねぎと柚子が良いアクセント。 エグみが強いので好きでは無い。 チャーシューはロースとバラが半々。 繊維に沿って切っているのと厚すぎで噛みきれない。 スジっぽすぎる、不味い。 途中でいらなくなってしまった。 百名店で期待したが期待ハズレでした。 ご馳走様。

一皿一皿が目で見て楽しめますね。 味も間違いないです。 記念日に伺いましたが定員さんのおもてなしと一軒家ながらの落ち着いた雰囲気。 特別な日におすすめしたいお店です。

ランチの終わり際。 さすがの人気店、店内満席。 煮卵入り柚子白醤油大盛を注文。 スープ一口。 口内が柚子味で爽やか、柚子強めに感じたが、 くどくなくまとまっていて後引きます。 動物よりも節系多目、好み。 豚はロースとバラ。 バラの脂身が癖なく旨い。 両方とも歯切れが良い。 麺が旨い。 スープをしっかりと持ち上げていて良い。 細麺、全粒粉入り、ストレート。 ただ途中から塩分の濃さを感じた。 味玉も強く総じて塩辛い。 やはりこちらのお店はシンプル醤油を推したい。 御馳走様。

素晴らしき親子丼

14時頃の訪問だが人気店なので並びがありました。 10分程で入店。 鶏・蛤・煮干しのトリプルスープ1100円を注文。 スープは醤油強めで煮干し味は感じたが他が分からない。 麺は粉感有りのアルデンテ丸麺。美味しい。 具材は鳥チャー4、細ナルト、揚げ長芋、三つ葉、ネギ、ボイル蛤。 印象は普通の和そばに感じた。 具材も揚げただけやボイルしただけなのでマリネするとか一捻り一手間欲しいところ。

飲みの締めが多い五反田界隈。 毎回選択肢にあがるのが鬼やんま。 いりこが効いた出汁が美味しい。 今回は頼んでないがとり天はマストで注文して頂きたい。

14時頃訪問。並びは10人ほど。 くろおびラーメン塩と辛口餃子を注文。 やーさしいスープ、昆布メインでとてもマイルドなお味。なんか罪悪感0な味。美味しい。 粒粉入りの定番な麺も良き。 餃子は青唐と魚粉が入っており食べた事無い味。良い。 ご馳走様でした。

昭和レトロ感漂う中華そば

平日の11:05着でしたが着いて早々の満卓。20席ぐらい。 私より一回り上のサラリーマンの方々のみ。 カツカレー並を注文しました。 凄いもったりとしたルー！人生1かも。 シャバシャバが好きなんで好みではないんですが 味は肉肉しくて最高！またカツがサクッと旨い。 これを650円で出す事が純粋に素晴らしい。 食べ終わりに胃袋がパンパンです。 これは次回はご飯少なめですね。 また行きます。

最近どハマりのちゃん系の有名店。 特製を注文。現金使えないので要注意です。 15分ほど待ち店内へ。 スープ並々で着丼。ノーマルとの違いは煮卵、海苔増し、チャーシュー増しかな？ 澄んだ豚骨スープ。塩分も好みのやつ。 麺は中太ややウェーブのつるん系。 美味しかったです。 コスパだけちょい気になりでした。 田町のえっちゃんと悩むところです。 美味しかったです。 ご馳走様でした！

奥まったとこなので一瞬迷いました。 綺麗な店内。 1番左上の特製味噌を注文。 スープはかなり味噌の風味を強く感じる。 濃く感じる人もいるだろうが好みなので良し。 具は定番のコーン、もやし、海苔、ニラ、味玉の他にローストポークなどものってる。直前で炙って良い香りです。味玉はやや燻製味を感じて美味しかった。 麺は中太縮れで独特なウェーブで食感が良い。 立地なりの金額で1300円とラーメンとしては割高だが機会あれぼまた行こうと思いました。 ご馳走様です。