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美しいパフェ
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たまらないサイドアルグル
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ディズニー100周年ヴァージョン❤︎
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エッグチョコみたいにペラペラなやつ
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トップをお皿の横に避難
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松田力也が蹴るやつ！？
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グラスの中はこんな感じ
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一杯目はアールグレイ
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フリーフローは嬉しい
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スタイリッシュなカウンター席
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アルコールもいけるのね
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お店前は"ギンザのノハラ"
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ショコラ好きなら知っているカカオ職人ブノワ・ニアンさんのお店が、なんと日本にやってきました！
入口を入るとショコラトリーらしく冷んやりした店内。
デザートは地下のカウンター席で楽しめます。
今回はネット予約してパフェを食べに。
今月からメニューにプティフールセット3800円も新しく追加されています。
プチケーキが一度にたくさん食べられるのでそちらも魅力的です。
が、今夜は初志貫徹で"ショコラパフェセット"4378円を。
ドリンクはコーヒーの他、紅茶5種がフリーフローなのが嬉しい。
思っていたより大きなパフェグラス。
中にはカカオを使った様々なスイーツがたくさん散りばめられています。
丸〜い芸術的なチョコレートでトップを飾り見た目にも美しい(๑>◡<๑)。
カカオパルプのジュレ、マヤンレッドのアイス、チョコとカラメルのムース、カカカオパルプと果肉のソルベ、サクサクしたチョコ。
芳醇なカカオのほのかな酸味。
重たすぎない絶妙な甘さ。
アイスとソルベの調和も素晴らしい。
期待を裏切らないブノワニアン！
トップの丸いチョコを外した中にはアーモンドを模ったチョコレート。
その中にはアーモンドドラジェが入っていました。
香ばしくて美味しい。
アールグレイを1杯目。
ミントを2杯目にいただきました。
どちらもチョコレートとの相性が良かったです。
繊細なショコラを扱うお店なので室温が低めです。
寒がりさんは1枚羽織る物があるとイイかもしれませんよ。