「静岡県」で検索しました。
1~2 件を表示 / 全 2 件
干物とは!?の概念が覆っちゃったのですよ! 今まで旅館の朝ごはんに干物が出てきたら萎えてたくらい干物苦手な私。 何気なく通りかかったこちらのお店のお通しで食べた干物に驚き なんというか、旨みが増して、さらに表面のパリッとした弾力に中のしっとり感の食感の違いがすごく良い✨️ オススメの日本酒と合いすぎる✨️ ワヒージョという干物のアヒージョがまたまたすごい ハイパー干物クリエーターさんが作っておられるらしい!そして、ここはその干物さんの直営店らしい! 干物界の銀座、網代にあるという干物屋さんに買いに行こうと心に誓いました✨️
2024/03訪問
1回
雨の中たどり着いた、漁港の見える笑ぎょさんは 明るくて落ち着けました 私はお造り定食と天ぷら盛り合わせを頂きました 新鮮✨️つまの海藻まで活き活きしてる気がします✨️そして、食べても食べても何か分からない謎の食感の一品がクセになる あとからお店の方に「マンボウのお刺身」だと教えていただきました!!新食感! 帰りは、お店の並びの干物やさんで美味しい干物を買えて幸せでした♡