「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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秋葉原本店が定休日だったのでこちらで… あえてラーメンを選択。スープと麺のバランスにばらつきがあり。つけ麺がメインの店なのか?本店に比べると劣るのかもしれない。
2024/05訪問
1回
フカヒレラーメン あっさり平打ちちぢれ麺ですが、追い醤油してもスープの味薄くフカヒレの生臭さが際立ってしまいイマイチでした。フカヒレあんかけだったら良かったかも…ではまた
1回
中華そば スープが…ブイヨンのような独特な風味…麺は平打ちちぢれ麺なのだが…食が進まない。チャーシュー、メンマはまぁ食べれた。風味が邪魔して珍しく完食出来ず残してしまいました。ごめんなさい。
2024/05訪問
1回
今回は、みそ!チャーシュー麺を! 茹で、背脂、ネギ等を普通設定にし多加水麺(太麺)に変更。 みそ!アリですね!普通においしい。チャーシューは厚さがあると良いけどなぁ。ミソの方が好きかも… ではまた 最近openしたらしく食べてみた! ラーメン太麺をチョイス自家製多加水麺ともにスープも美味しかった。次回はネギ爆盛りにした方がいいかも!
2024/05訪問
2回
手打ち麺大好きなオレ、足を延ばして行って来た。だがしかし、オレのラーメンは間違えて隣人の前に着丼し一旦調理場に戻り、すぐさまオレの前にリターン着丼…ちょっと不快だった。気を取り直し食す…色々こだわりは感じるのだがスープがイマイチだが完食しました。ラーメンとは食べてみないとわからないものです。