「寿司」「日曜営業」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 36 件
この車海老を食べてほしい‼️池袋高級鮨
2024/04訪問
1回
この日は時間差でカウンターほぼ満席。 大将ともう一方の二人で回してました。客の注文やその他の誘導も気を遣い丁寧かつ迅速で驚きました。無理しないでいただきたいです。 シャリはほぼ米酢と。加減が良くてネタとの統一感が良い。鮨までの一品料理のレベルが高く初めの茄子の煮浸しが絶品。毛蟹雲丹筍も。鮎の南蛮漬けも素晴らしい。北海道ゴールドラッシュ、福岡枝豆、椎茸の茶碗蒸しも食べる価値があります。 箸休めにと大根の漬物がカリカリで食感味付けも最高に好み。 鯨と鰯炙りの刺身は酢橘を搾り青唐辛子入りの醤油でいただきました。ピリ辛で夏にあう。福岡の煮ダコ、鮑は山葵で。食感や味付けも良かったです。西京焼きも焼きたて皮目カリカリじわじわした甘い味付け。糸もずくはさっぱりでいい口直しになりました。ヤリイカ、馬糞雲丹（特に佐賀産の海苔が大きくおいしい）、桜鱒、赤むつ、中トロ、アジ（脂乗りすぎてたかな、）アカガイ、車海老、アオサの味噌汁、フキと鰹節の巻物、穴子（タレ）玉子、追加で小肌と手巻きの中トロ。 洗練されたラインナップでした。 ドリンクを注いでくださり親切な接客で接待にも良いお店と感じました。ご馳走様でした。
2023/06訪問
1回
Instagramで目に留まった このコース料金の江戸前寿司…価格帯が高級店よりも低い為やや不安を抱えながら訪問。 新しく綺麗で広い内装で渋谷の古いビルにあるのが信じられなかった。 若いすらっとした大将と大将はこちらだと皆思うサブの方、若い女のスタッフが待っていた。 店員の子達はよく見ていて食べ終わるとすぐお皿を下げてくれたりドリンク注文も感知が早くて素晴らしかった！まだ若い為言葉遣いがままらなかったり冷たい印象をもったこともあったが気にならないほど総合評価が高い。 先付けの５種おつまみが味も量も食材も厳選されててびっくり美味しかった。パフォーマンス要素もあった。雲丹いくら小丼に自分でするのだが雲丹いくらの器が張り付いて取れなくて少しやりづらかったが美味しかった。 桜海老、椎茸の桜あん茶碗蒸しが季節を表しており何より桜海老の香ばしさと甘みがとても良かった。 日本酒はメニュー以外にもあっておすすめのものを紹介してくれた。 肝心の握り… やま幸の鮪 中トロ、カレイ、鯵、イカ、帆立、さわら、赤海老、赤身漬け、穴子、トロたく、玉子でコース終了。追加でいわし、雲丹は3種類あり食べ比べ、金目鯛、中トロ、干瓢。 デザートのわらび餅の弾力ときな粉、あんみつの美味しさ！ 赤酢の小シャリに大ぶりカットで口が満ちた。 昆布締めも、赤身漬けの柚子の香りも、イカのすだち搾りもさわらの炙りも、塗るお醤油も、隠し包丁も全て洗練されててさすがミシュラン店出の大将。こんなに若いのに…どこまで成長するのでしょうか。 駅近穴場です！！ これからが楽しみでしょうがない。
2023/04訪問
1回
2022/11訪問
1回
赤酢のシャリがとてもおいしかった。 しかし 大将の弟子の方が握って下さった為 慣れていないのか 握りの形、置き方が未熟だと思った。 明らかに他の客、一緒に行った人と比べてネタの大きさが違い、どれも小さくて少し損した気持ちになった。 少食だと思われたのか それは直接聞いて欲しい。 アオリイカの握り中トロが印象強かった。 カレイのお刺身が美味しい。 鮪好きとしては赤身中トロ大トロ最後にトロたくが食べれて嬉しかった。 品物の紹介が小声で聞こえづらく聞き返してしまった。食べる側として心持ちが違うと思うのでしっかり話して欲しい。
2023/02訪問
1回
別店舗で行った事があり中野坂上店も出来たので気になって訪問。LINEのクーポンではおかず一品が無料になったり、さまざまサービスがありコスパ最高な創作寿司屋だと思います。チェーン店なのにシャリは赤酢でネタのボリュームもあり、一品メニューもドリンクメニューも充実しています。中野坂上店はこの日宴会も個人でも客が多く満卓でした。予約して行きましたがスタッフさんが忙しく片付けが済んでなかったので待ちました。席に座ってからのドリンクや食事の到着は早かったですが、注文した品が届かず抜けがあったのが残念でした。明るくて親切な店員でしたが忙しそうでした。
2024/01訪問
1回
深夜で寿司となったら
2023/03訪問
1回
銀座に食のテーマパーク
2024/03訪問
1回
個室利用で遅い時間のスタートだったがお店の方の対応が良く食べ終わったらベルで知らせてくださいと スムーズに会食を終える事ができた。 ネタが美味しいと言うよりも一工夫ある寿司だなと感じた。シャリは小さめで、コースの構成もよかった。 寿司が抜群においしかったとは言えないのは鮮度が足りないのか、、カウンターではなかったからか… 玉とデザートの質は悪く外部から取り寄せた感じが否めなかった。
2023/03訪問
1回
寄せ鍋コースを選択しました。お鍋は魚、肉、野菜、木の子で種類豊富で締めにうどんで大満足となりました。刺身も焼き魚も美味しかったです。寿司は好みに合わせてくれましたが白身ばかりだったので追加しました！安くて美味しかったが狭い店内でカウンター席は通る客や店員とぶつかるのが嫌でした。
2023/12訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
✧*縁起を担ぐ✧*~駅近の正統派な江戸前寿司~