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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
【味玉塩そば1,000円＋煮豚丼380円】 とうとうたどり着きました。前々から私が行きたいお店ランキング上位に居続けたこちらのお店。 ミシュランにも選ばれてますね。 せっかく来たので贅沢してみました(笑) まず、スープ。蛤の出汁がありえないくらい出てました。もう、蛤飲んでるみたい。少しオリーブオイルが入ってるのか、マイルドな舌触りな気がしました。 麺は細麺。貝とラーメンてほんと相性グンバツですね。勿体なくて少しずつすすりました(笑) こちらも穂先メンマとローストビーフみたいなチャーシュー。最近流行ってきてるように感じます。 とても味わい深い一品でした。 煮豚丼もしっかりローストビーフっぽく味付けされてて文句無しの美味しさ。 お腹一杯です。 ご馳走さまでした！
2018/12訪問
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
スープが超美味しい。めちゃくちゃすっきりした醤油で、さらっと全部飲み干してしまうほど。細麺も良い具合にスープの味を吸い、絶妙。卵もほぼ完熟なのにトロトロするという、今まで味わったことの無い卵でした。チャーシューも美味しいんだけど、少し味付けが薄かったので、もっと美味しかったら4.0いってたかも。
2018/08訪問
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【鯖 950円】
2022/11訪問
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【醤油らぁ麺】800円
2021/11訪問
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淡麗スープつけ麺の極み。うますぎる