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はまぐり庵梅田、大阪、東梅田/日本料理、海鮮、ラーメン
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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2018/07/17 更新
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| 酒・ドリンク- ］
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2018/07/17 更新
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貝が無性に食べたくなり嫁と訪問。はまぐりを中心として魚介メインでお肉も少しあり。本日は定番の「はまぐりわんこ」と焼きハマグリをいろんな種類いただきました。素材本来の味のわんことゆず胡椒マヨネーズ、バターなどバリエーション豊富でうまい！貝類ははまぐり含め上質。しかし、今回の1番の衝撃は季節限定の鱧の湯引き？さっと炙って、火を通しすぎずお刺身感覚で食べとても美味しかったです。お刺身もめちゃ美味しい！
お酒ははまぐりに合うらしい白ワインが中心。嫁共々満足で帰りました。次は予約要のはまぐりしゃぶしゃぶが食べていたい！