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8月日曜午後３時前来店。店前に1-1.5時間待ちと言われ電話番号を伝えて他のお店で時間をつぶしました。 約40分ぐらいで電話を受け再度来店。カウンター席に通され抹茶ピンスを注文。 注文から出てくるまでが30分くらい。連れはさらに私の10分ぐらい後。予想よりすごく時間かかったんですけど、氷削る以外は出して皿に載せるだけのものだと思うんですが何してるんでしょう。。皿のアイス若干溶けて出てきましたし。並行作業を頑張っていただきたいです。 お店の人3人中1人はまだ日の浅いバイトさんのようだったので、作業効率の向上に今後期待です！ 遅いのは頑張ってほしいんですが、味は、とってもおいしかったです。 機械が見えたんですが、氷ではなく水をいれて作っていて、原理はわかりませんがふわふわの雪みたいな氷でなめらかな食感です。重力で下の方は少しだけ固められていましたが、やはりなめらかなシャーベットのような食感でした。 バニラアイスは甘みが強くて、控えめな甘さの抹茶アイスやあんことバランスがとれていました。 あとメニューにタピオカいりって書いてましたが入ってませんでした。別になくても美味しかったですが。 本当に作業効率だけ改善できれば、お客さんの回転率もあがってとってもよくなると思います！
2019/08訪問
1回
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リーズナブルなのに本格的でボリュームたっぷりでした 全ランチコースに前菜とスープがついています。その2つはオマケ程度に思っていたのですがしっかりコース料理の一部でした 前菜はサラダに大きなキノコのテリーヌがのってボリュームがあるし美味しい！(写真は食べ掛け失礼します)テリーヌなんて手の込んだものを思いがけず食べられるとは‥ かぼちゃの冷製スープは氷水で器ごと冷やされていておしゃれだし美味しい！細やかな気遣いやこだわりを感じます メインはベルベル人のお昼ご飯を選択。スパイシーなエビのシチューとクスクスとナンのワンプレートでこれも美味しかったです！ アフリカン料理ということで変な味がする覚悟もしていたのですが、程よい辛さで日本人にも馴染める風味でした。あとナンがふわふわで美味しかったです 他のお客さんの注文をちらりとのぞき見ると大きなお肉で美味しそうだったので、次はフレンチも食べてみたいです 食後はプラス300円で抹茶のシフォンケーキとコーヒーをいただき、ゆっくり過ごさせていただきました 前菜は生ハムとテリーヌと鴨のロースト少なくとも3パターンあり、お客さんごとに違うものが出されます。頼んだメインに合わせて変わるのかもしれません？ メイン通りから外れているためかあまり混んでおらずゆっくり出来ますし、すぐ出てくるのに全部丁寧かつ綺麗に作られていて、1370円でこのクオリティーはコスパ抜群です 今後も姫路帰省の際は積極的に訪れようと思います