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1～3 件を表示／全 3 件

茶つぼ

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

茶つぼ

元町・中華街、石川町、日本大通り/日本料理、うなぎ

3.64

64人

夜￥10,000～￥14,999

昼￥10,000～￥14,999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：4.0

元町の汐汲坂途中にある茶つぼでうなぎのお任せコースを頂いた。いつもは火曜、木曜だけのコースなので中々タイミングが合わなかったが土用の丑の日の前後はずっとうなぎのコースを提供してくれるのでようやく食べることができた。暖簾をくぐるとお香を炊いた小部屋の玄関がありそこで女将とうなぎの掛け軸がお迎え。客間はカウンターのみで、コロナ対策のプラ板で料理場と客同士が区切られている。うなぎコースは全９品。最初が蒸した京野菜と白焼き一切れ２品目は白焼き二切れ３品目は炊いた肝４品目はう巻き５品目は骨揚げ６～８品目はお重、香の物、肝吸い最後は果実の水菓子うなぎは一人当たり一匹半の量とのことだがかなりボリューミー。今日のうなぎは身厚の愛知産。蒸さずに炭火で焼いているのでしっかりとした歯ごたえ。ゆず胡椒で食べた白焼きは鼻からうなぎ自体の香りと程よい脂が舌で味わえる。うなぎ一匹分の蒲焼きを敷き詰めたお重はメインに相応しく、蓋を空けた瞬間の香ばしい匂いが堪らない。蒲焼きで使うタレは醤油ベースでさらっとした感じ。甘味よりは塩味が立ってる。見た目から敷居の高いお店かと思っていたが、店主、女将ともに気持ちの良い接客とアットホームな雰囲気でとても良い時間を過ごすことができた。

2021/08訪問

1回

春鶯亭ひら

元町・中華街、石川町、日本大通り/日本料理

3.45

96人

夜￥10,000～￥14,999

昼￥4,000～￥4,999

定休日: 月曜日

昼の点数：3.5

お腹一杯になります。

1回

貝と炭火と日本酒撓横浜鶴屋町店

横浜、神奈川、反町/居酒屋、日本料理、海鮮

3.17

50人

夜￥6,000～￥7,999

昼-

定休日: 日曜日、祝日

夜の点数：3.0

日本酒の種類はそれなりにあるし魚貝類の鮮度もまあまあかと。店員さんの接客マナーも悪くはない。如何せん釜飯の味付けが塩っぱ過ぎたのが残念。

2020/04訪問

1回

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貝と炭火と日本酒 撓 横浜鶴屋町店

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