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2020/04訪問
1回
元町の汐汲坂途中にある茶つぼでうなぎのお任せコースを頂いた。 いつもは火曜、木曜だけのコースなので中々タイミングが合わなかったが土用の丑の日の前後はずっとうなぎのコースを提供してくれるのでようやく食べることができた。 暖簾をくぐるとお香を炊いた小部屋の玄関がありそこで女将とうなぎの掛け軸がお迎え。 客間はカウンターのみで、コロナ対策のプラ板で料理場と客同士が区切られている。 うなぎコースは全9品。 最初が蒸した京野菜と白焼き一切れ 2品目は白焼き二切れ 3品目は炊いた肝 4品目はう巻き 5品目は骨揚げ 6~8品目はお重、香の物、肝吸い 最後は果実の水菓子 うなぎは一人当たり一匹半の量とのことだがかなりボリューミー。 今日のうなぎは身厚の愛知産。蒸さずに炭火で焼いているのでしっかりとした歯ごたえ。 ゆず胡椒で食べた白焼きは鼻からうなぎ自体の香りと程よい脂が舌で味わえる。 うなぎ一匹分の蒲焼きを敷き詰めたお重はメインに相応しく、蓋を空けた瞬間の香ばしい匂いが堪らない。 蒲焼きで使うタレは醤油ベースでさらっとした感じ。甘味よりは塩味が立ってる。 見た目から敷居の高いお店かと思っていたが、店主、女将ともに気持ちの良い接客とアットホームな雰囲気でとても良い時間を過ごすことができた。
2021/08訪問
1回
日本酒の種類はそれなりにあるし魚貝類の鮮度もまあまあかと。店員さんの接客マナーも悪くはない。 如何せん釜飯の味付けが塩っぱ過ぎたのが残念。