「ラーメン」で検索しました。
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前回醤油だったので今回は塩に！ こちらはニンニクがガツンときいている感じ。 スープに八角が入ってない？（うすい？）からよりチャーシューの香りがたちます。 しゃきしゃきもやしとネギとスープを口にしただけでうまいところにたまごの香りがよくする麺をすすると最高です。 醤油と塩はどちらが美味しいかというより完全に好みの違いだと思います。 初手のインスピレーションで選ぶのが良いですね！ 20年前、何度も通い、ラーメンにハマらせてくれた店。 引っ越して行けなかった期間はあるけれど、久々に行ったら変わらない衝撃でした。高いという人もいるけれど、ちょっとした良い中華の汁そばも同じくらいだし。「らーめん」が安くないと嫌なら行かなければ良い。 願わくば、あの、美しすぎるらーめん、神名備そばをまた食べたい。
2023/10訪問
2回
10年以上ぶり？桂花はやっぱりうまかった
2024/05訪問
1回
雑味のないキレがあるのに優しい煮干し
2024/02訪問
1回
スープも麺も野菜も美味しい
2024/02訪問
1回
ネギ増し無料はありがたい
2024/02訪問
1回
王道のコク深いラーメン！
2023/11訪問
1回
初訪問！海老ワンタンメンをいただきました。 カウンターだったのでのんびり厨房内をのぞいていたのですが、きれいに掃除されている厨房、丁寧にパッキングされたトッピングたち、元気におきゃくさまに対応してくださる店主さん！テキパキで素敵だなぁというのが第一印象でした。 そして、丁寧な仕事できれいに盛り付けられるらーめんがお出まし。 具がたっぷり乗ったらーめんは生姜の香りがたまらなく、スープの美味しさに麺に行き忘れそうに笑 具の下から麺を掘り起こし、啜るとたまらない！ わんたんは干しエビ？のような香りもしました。具が多くてぷりっとツルッとで美味しい！チャーシューも分厚くてふわっとで最高。 各具材をもぐっ、麺をズルっ、スープをゴクっ、っとあっという間に完食！ ごちそうさまでした！
2023/08訪問
1回
白だしわんたん（ハーフ）を注文。 超絶綺麗な白だしにスルスル入る麺、ぷりぷりちゅるんと食べるワンタン。 最高に美味しかったです。 出汁はらーめんというより料亭の出汁。 次回からは黒いほうにしてみたい。 ※あつあつなので火傷に注意しましょう
2023/08訪問
1回
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パンチのあるスープとめちゃうま麺