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昼の点数：4.5
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2017/10/18 更新
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これも投稿遅れてました。単なる忘れです
人生初の、おこげ❗なるものを食しました
食べられますか？
私と、70歳に手が届く方と行きましたから、この疑問はどうせかな(苦笑)
でも、私にこの言葉を投げたお店は、全て返り討ちにしてます。自身のMAXを知ってるんで、万が一他人が残した料理は、私が食べますよ。それが食べ物に対する礼儀でしょうね
この日食したのは、飛翔ラーメンに、おこげ。料金全額相手持ちですから、多少は遠慮しましたが(苦笑)
この飛翔ラーメン、醤油味がベースで、あんかけが載ってます。
この、あんかけがピカ一❗
口に入ると甘みが広がり、間をおいて辛味がくる、独特のお味。クセになりますよ。麺はいたって普通の麺。ですが
皆さん、あんかけって、簡単と思ってませんか。ましてや昼時のあんかけ。
揶揄もすると、味のない透明な出来損ないあんかけが、出て来てもおかしくない。でも、ここのあんかけ、それが一切なし。ありませんよ。透明な無味の固まりがない、あんかけ。
久しぶりに、料理の腕のいいお店に当たりましたわ。
自腹なら、ご飯が頼みましたね。甘味と辛味の絶妙さ。これは体感しないとわからない
で、おこげ
あまり詳しくないから詳細は書けませんが、おかきのような煎餅状のものに、野菜の入った餡をかける。熱した鍋から、心地よい音が❗
旨さを引き出します
期待して満足。これが外食の楽しみですね
外れにお金使いたくないよね