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もちもち麺とプルプル牛ホルモン
2022/01訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
亀戸、西大島、亀戸水神/インド料理、インドカレー、バル
亀戸にきた名店
2019/04訪問
1回
毎日のように口コミが入ってくる今注目のお店にやっと来れました。 週末だけあって店に到着した12時過ぎには既に6名が並んでました。 15分くらい待って店の中に案内され、さっそく食券を購入。僕は普通辛の麻婆麺にして奥さんは汁なし坦々麺の倍辛を注文。 待つこと数分でお待ちかねの麻婆麺が登場です。 心地よい刺激的な香りが漂うなか、最初の一口を食べた途端に麻婆の痺れと辛さが口いっぱいに広がります。 店の名前の通りかなり痺れがきますが、辛さとのバランスが絶妙です。熱さもけっこうなものなのでフーフーしないと食べれません。 でもとても良くできた麻婆のレベルの高さに、すっかりリピーターになることを心に決めました。 全席カウンターなので女性のお一人様も入りやすく、回転も早いのでおススメです。 店内には、麻婆麺があまりにも人気があって夜は売り切れてることがあるとの注意書きがありました。ランチで狙って行くのが正解かと思います。
1回
以前から気になっていた牡蠣出汁のラーメンのお店に行ってきました。 夜の9時前くらいの来店でしたが、ちょうど一席空いていてすぐに座れました。 入り口を入ってすぐ右側に券売機がありますが、横に座っているカウンター席のお客さんに接触するかしないかくらいの狭さ。 食券を店員さんに渡すと、ほどなくして牡蠣ラーメンが出てきました。 スープは非常に濃厚な牡蠣の出汁が効いた海の香りがふんだんにする味。これだけでご飯が何杯もも食べれそう。 麺は中太のしっかりした歯応えがある麺のようでした。濃厚なスープとよく絡んで食べ応えもあります。 トッピングで牡蠣も最初から乗ってくるのですが、まぁ普通の牡蠣。やはりスープのインパクトが強くて、もはやトッピングは要らないくらいと個人的には思います。 場所も錦糸町駅から近いし、アクセスはとてもよいです。少し薄暗い路地にあるので、女性1人だと抵抗あるかもしれませんが、あまり心配せずともいいくらいの距離です。 忘れた頃にまたこのスープが飲みたくなる、そんな感じの店でした。
2017/03訪問
1回
2回目の来店で前回目をつけていた焼き穴子とフハフハ卵の丼を注文しました。 今回もあっという間に店は満席になりましたが、運良く待ち時間なしでカウンター席に。 5分程してからお待ちかねの丼が登場。 これは絶品です!フワフワの卵はしっかりと味付けがされていて、甘みが強い感じ。穴子の旨味との相性が抜群でご飯のタレとすごく良いコンビネーションでした。 意外とボリュームもあるので、大満足の一品です。 かねてから噂に聞いていたイワシ丼をもとめて来店。 11時半開店に間に合わず11時40分頃に着くと既に満席で、炎天下の中で第一陣のお客さんが食べ終わるのを待ちます。 やっと順番が回ってきて店内に案内され、カウンター席に。おかみさんの丁寧な対応で注文を入れ、僕はイワシとシラスの親子丼、同僚は王道のイワシ丼を注文しました。 カウンター席なので店主の見事な調理さばきを拝見しながら待つこと15分ほど。その間、他のお客さんに提供される別メニューが気になって仕方ないです! お待ちかねの焼きイワシは身が大きくて食べ応えがあり、シラスは潮の風味が生きていてとても美味しい! 焼きイワシのタレがご飯と良く合い、食欲が進みます。 次回はぜひお隣りさんが食べていた、穴子とふんわり卵の丼をチャレンジします!
2018/07訪問
2回
香川の名物はうどんだけではありません。 丸亀や高松にある骨付鳥の一鶴は、自分が高校卒業後に友達と来て以来。 変わらぬ味を求めて丸亀まで足を運びました。 予想どおりランチタイムは長蛇の列。 40分待ちでやっと着席できました。 僕と息子は柔らかいひなどりを注文。奥様はおやどりを。もちろん数切れ交換の予定です。 しっかりとしたおやどりの食感と噛み応え、肉汁は肉食べてる感が満載です。一方ひなどりは柔らかくジューシー。 セットの鶏めしも何杯でもいけちゃうくらいの美味しさ。これがお代わりし放題だったら最高なのに! 鳥からでた油もしっかりキャベツにつけて頂きます。 四国に住んでたら絶対に週一でリピートします。
2015/08訪問
1回
初の北海道旅行で初の札幌観光。 子供を友人に預けて夫婦だけで札幌を散策中に、食べログでこのお店を見つけました。 開店20分前に店に到着したのでまだ誰も並んでおらず、店の前の椅子に一番乗りで座って開店を待ちました。10分前くらいから人がドシドシ集まり始め、開店時には15人ほどの列に。 もちろん一番乗りで入店して、4000円という値段に若干尻込みしましたが、生うに丼を注文。 ほどなくしてお待ちかねのうに丼が登場。 第一印象は「丼、小さい!」でした。 実際はこれが普通サイズなのでしょうが、あまりの小ぶりさにビックリしました。 うには予想通り素晴らしく美味しく、至福の贅沢なひとときを過ごしました。 でもやっぱり、うにはこの半分で、他に新鮮な海鮮が乗った海鮮丼のほうがいろんな味を楽しめてよかったかもしれません。
2017/03訪問
1回
パイコー乗せが嬉しい汁無し坦々麺
2020/06訪問
2回
スープが絶品!
2019/06訪問
1回
テイクアウトでもスープがめっちゃ美味しい
2020/05訪問
1回
以前から気になっていた新小岩に出来たラーメン屋に家内とランチで訪問。 お目当ては汁無し担々麺の「辛痺(からしび)」 券売機でチケットを買う時に目に止まったのは数種類あるご飯ものメニュー。でも新参者なので普通のライスをチョイス。そして絶対にこの店の辛痺はビールに合うと思い、生ビールも。 このライスの重要性は後ほど。 土曜日のランチタイムなのにそれほど混んでなく、すぐに席に案内されました。 飲み物はセルフサービスだけど、水以外に烏龍茶とジャスミン茶もあり、女性客には嬉しいもの。 辛痺は衣服に飛び散りやすいから、とスタッフさんが紙エプロンを渡してくれました。この心配りが嬉しい。 お待ちかねの辛痺が到着。さっそく混ぜ混ぜして一口食べると、口の中に一気に花椒の風味とピリっとした刺激が広がります。同時に具材の旨味とつるつるした麺の食感がとてもいいハーモニーを作り出してます。ビールとの相性も最高で、辛いと思ったらビールを飲み、口の中が幸せな状態になります。もちろんライスとの相性も抜群。 〆のスープを頼むと、熱々のスープが出てきました。驚いたことに少しだけ白飯が入っていて、このスープを具材が残っている器に放り込みます。雑炊風になったこの〆が、抜群に美味いのです。ライスを残しとくべきだったと後悔しました。次回は必ずライスを〆用に残します。 家内曰く、店の中のキッチンがとても綺麗に管理されていて、インテリアもセンスありとのこと。味だけでなく、色々と気配りがあるお店でした。 リピート確定です!
2017/05訪問
1回
2回目の来店、今回は汁無し坦々麺がお目当て。 12時過ぎにお店に到着したら既に3組の先客が店外の列に並んでました。 このお店の唯一の難点は、入店待ちの行列が店外の地上に上がる階段で待たないといけないこと。この階段が狭いため、大柄な人だとかなりキツイかもしれません。 意外に回転も早く、一番奥のカウンター席に案内されました。スタッフさんの手際の良い作業を眺めながら待っていると、お待ちかねの汁無し坦々麺、すごーくシビレるを注文したので、盛り盛りの花椒がごっそりと麺の上に。 トッピングでナッツも頼んだので、別皿にて提供されたナッツを自分で砕きながら麺の上へ。 よく混ぜ混ぜして一口。めっちゃ美味い! しっかりとした具材の味とモチモチの麺がとても良く合い、そして花椒が舌と唇をビリビリさせてくれます。 テーブルの上に置かれている自家製ラー油を更に加えるとより濃厚なコクと辛味が増します。 麺200gを選択しましたが、十分お腹いっぱいになる量です。女性は150gでも十分ですね。 次回は僕は150gを注文し、ご飯を追加して坦々ライスにして食べることを決めました! ご馳走さまでした♪ 前回は週末のランチで寄らせてもらったけど、長蛇の列に断念しましたが、今回は早めに仕事から脱出し、夜の部開始時間に合わせて来店しました。 店内に入ると通路の左側に券売機があり、汁ありか汁なしを選びます。この日は寒かったので、ホントは汁なし坦々麺派の僕ですが汁ありを選びました。 痺れ具合は真ん中を選びました。初めての店ではまずは標準を、が鉄則です。 店内はとてもキレイで、さすが銀座で女性のお一人様も多いはずだと思いました。 5分弱でお待ちかねの坦々麺が到着。まずはスープを一口。かなり美味い!でも辛さが今ひとつだったので、テーブルの上にあるラー油をスプーン二杯ほど入れると、しっかりとした味になりました。麺は細めで食べやすい割に、しっかりとスープに絡みます。 大盛りを注文してたのもあり、スープもたらふく飲み、お腹いっぱいになりました。 店員さんの対応も丁寧で、気持ち良い店だと思います。 リピート確定。次回は汁なしにチャレンジです。 もちろん痺れアップで!
2018/03訪問
2回
いつのまにか出来ていたバクテ専門店にランチで突撃してきました。 シンガポールに行ってレシピを学んできたというこの店のバクテ、見た目は割とあっさり風。 珍しいのは骨つき肉と骨なし肉が選べるところ。今回は手を汚さずに済む骨なしにしてみました。 見た目とは裏腹に、意外に肉も多くボリューム感がありました。そして肝心のスープは、それほど薬膳の臭みもなく、万人ウケする感じ。個人的にはもっとパンチの効いたスープのほうが好みなのですが、これはこれで美味しいです。 お値段は場所柄か少し高いなあ、と思いました。このセットで1000円を切ってくれてたら大満足でした。
2017/05訪問
1回
喉ごしの良い麺