「つけ麺」で検索しました。
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醤油とんこつスペシャル(980円)いただきました!届いた瞬間、あれ味噌ラーメン頼んだっけ?と思わせるコーンのトッピングはとんこつでは珍しいですよね。かなりトロみのある濃厚なスープですがそこまでコッテリしてません、めんは博多ラーメン系でしたね。
2024/02訪問
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特製つけ麺(大)1,380円と豚辛丼300円いただきました!さすがは百名店という味ですね。つけ麺はやっぱりスープと麺のバランスが大切だと思っています。太麺にこってりスープのバランスが抜群です。駅の改札内というロケーションですが、いつも満席に近い状態なのも解ります。
2024/03訪問
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開店の約20分前に到着、既に3名の方がお待ちで、開店直前には15名程度の行列。初めての来店です。平打ちつけ麺セット(大)1,450円いただきました!スープは一見こってりにみえますが意外なほどアッサリでつけ麺には少しモノ足らないと思えるくらい。麺は平打ちですが細うどんに近い喉ごしと歯応え。次はスープ麺でリベンジしたいと思います。
2024/02訪問
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美しい麺ですね、やはりつけ麺はこれくらいの太麺に濃厚なスープがいいですよね。「鶏豚濃こくつけ麺」いただきました。個人的にはこれまで食べたつけ麺の中で3本の指に入るくらい好きな味です。鴨と丹波黒どりご飯も美味しいです。
2024/02訪問
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特製つけ麺(1,180円)いただきました!ここも好きなお店です、濃厚なスープに平打ち太麺です。つけ麺へスープと麺のバランス(相性)だと思っていますが、このお店もそれが高いレベルだと感じています。割スープ入れた後のスープも美味しいです。
2024/03訪問
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行ってみたいと思っていたお店です。白湯(鶏・味噌)スープが推しのメニューだと思うのですが、今日は気になった徳島ラーメンをいただきました。そう生卵がのったやつです。甘めの醤油ラーメンですね、美味しいです。次回は鶏白湯ラーメンをいただきます。
2024/03訪問
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焼豚味噌カツ丼と鶏パイタン醤油ラーメンのセットいただきました!焼豚カツとは珍しいですね、初めて食べたと思います。中はトロっとした焼豚で意外な歯応えでした。鶏パイタンはしっかり鶏の出汁が効いてますね。メニューは多彩なので違うモノ食べてみたいです。
2024/03訪問
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魚介つけ麺赤、これは最高!今まで食べたつけ麺で一番美味しい。