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旨味あふれる塩ダレの清湯スープに風味のいい細麺、ほんとバランスの良い美味しさでした！
2018/02訪問
1回
はいはーい、ラーメンの時間ですよ 《つけめんTETSU千駄木本店》 『辛つけめん』 〜過去訪問した名店の記録用〜 今や全国チェーンとなったつけめんTETSUさんの本店に訪問。 辛つけめんをあつもりで注文。 鰹出汁に浸かったあつもり麺は風味よし。 濃厚魚介スープは冷めたら焼き石で熱々状態にしてくれるこのシステムはさすがですね。 ご馳走さまでした。 《プロフィール》 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【ramentimes だいち】 大阪在住のラーメンインスタグラマー。 ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！ 美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！ 関西だけでなく全国各地にも出没します。 もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑) Instagram: @ramentimes https://www.instagram.com/ramentimes/ Yahoo!: @ramentimesdaichi https://creators.yahoo.co.jp/ramentimesdaichi ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
2018/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
色合いも綺麗で、雲呑、レアチャーシューともに絶品！
2018/02訪問
1回
見た目からしてとにかく美しい一杯！
2019/10訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
どストライクな見た目にテンション上がる！
2020/06訪問
1回
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ . 《#青島食堂秋葉原店 》 『青島チャーシュー 麺大盛り 』 . 〜関東編〜 この日、移動のため東京に。 と、その前に遅めの昼めしを…と向かったのは、秋葉原にある青島食堂さん。 新潟の本店は行ったことがありますが、こちらは初訪〜 時間はすでに夕方。 通し営業のおかげで救われた！ というか、16時半過ぎで店内待ち5人ほど。すごくない？？ 青島チャーシュー麺大盛り の食券を購入し、ソファで待機。 少ししてカウンターに移動。 目の前には大きな茹で釜が！ 一杯分ずつ茹であげていくスタイル 大きな茹で釜に泳ぐ麺たち。 その後、見事な平ざる捌きに見とれているうちに着丼〜 . 見た目からして好きなやつ！ まずはスープを… んまーーーー！ 新潟長岡本店さながらの生姜醤油スープの美味さがたまらんー！ といいながら、本店みたいな生姜の風味があまり感じられなかったのはやはり駄舌なんだなぁ、と寂しくもあり。。 でもスープ美味しくて、レンゲを持つ手が動きまくり(笑) ハッと我に返り、今度は麺を。 先ほどまで茹で釜でストレスなく泳いでいたちぢれ麺がまたええですなー！ 大量投入されたチャーシューは美味しい上に食べても減らないのが嬉しいっ！ メンマも好きなやつ！増すべきやったとちと後悔 とにかく美味しくて満足のまま完食〜 ご馳走さまでした
2021/02訪問
1回
はいはーい、ラーメンの時間ですよ . 〜関東編〜 《#キング製麺 》 『ちょっとずつワンタン麺 （白だし） 』 . この日は東京に。 王子駅からてくてく歩き、綺麗に咲き誇る桜に見とれながらも到着したのはキング製麺 さん。 キング製麺 さんといえば、#らぁめん小池 さん、#中華蕎麦にし乃 さんも系列店で、しかもこの3店舗が今回全てミシュランビブグルマンを獲得するという快挙 水原店主の凄さ…半端ないですね！ 少し並んでからの入店。 悩んだ末にポチッたのは、ちょっとずつワンタン麺の白だし 。 カウンターに座り食券を渡すと、麺量聞かれるので｢中盛り｣をコール。 中盛りまで同料金なのは嬉しい . しばらくして着丼〜 まずはスープを… んっめーーーー！ 和出汁を彷彿とさせる優しい白だしのスープは上品な味わい 麺を持ち上げると、エッジの効いたピロピロ麺が登場でボルテージも上がる⤴️ 啜ると、食感や味わいがまた最高！ これ、絶対中盛り必須ですなー！ ワンタンは肉と海老の2種類が一個ずつ。 肉ワンタンは餡たっぷりで肉感しっかり。 海老ワンタンはぷりっぷりの海老がたまらんやつ 味玉はパッカーン仕様で彩り彩やかなんですが、スープをかけて食べるとめっちゃ美味しい！ レアチャーシューももちのろんで最高 そりゃミシュランビブグルマン獲得なのもわかりますわ！ 満足の一杯、ご馳走さまでした
2021/03訪問
1回
王道の美味さに絶品の和え玉まで堪能
2021/05訪問
1回
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とにかくクオリティ高すぎて感動！