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美味しくて、量もあって良い！！旅行中に利用しました。 カツは、信州産のお肉とそれではないお肉が選べます。 写真は卵とじカツ丼と、大きなロースカツ。 どちらもボリュームあり。お肉は脂身少なめで、さっぱりな上、厚みのあるお肉です。そして、どちらも千切りキャベツがたくさんついてくるのですが、おかわり可！（お腹いっぱいでおかわりできませんでしたが）具沢山のお味噌汁、大根と柚子のお漬物も美味しい。 カツカレーとか、豚の角煮の丼とか、他にも食べてみたかったなーー。 ショッピングセンター駐車場角？にある、黒い和風の建物でした。
2020/09訪問
1回
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待たせすぎ。手際が悪い。 三連休の真ん中の日だから混んでいるのはしょうがない。外に9人並んでいたけど、名前を書いて待つ。 お店の中に入るまでで50分くらい。相席で4人席に座り、注文後、出てくるまで1時間。 あまりに遅いのと、出てくる順がおかしかったりで、後ろの方は怒って食べずに帰られた。 発芽蕎麦が有名で、三種蕎麦1600円を発芽、挽きぐるみ、更科の三種にしてもらった。まあ美味しいけど、2時間も待って食べるものでもないかな。