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またメニュー変わってコースでしか出さないとか、カフェタイムでなんとかするとかゴタゴタしてますが基本的にお客をちゃんと見てない店は良くない。隣の親会社のスタッフが機嫌悪そうにパソコン持って居座ってたり打ち合わせであられもない話ししてたり。 昼のにも書きましたが、スタッフの対応がどうもダメ。あとコスパはとても悪い。以前のシェフの頃はまだそれでも料理が良かったけど今は金額上げるためのメニューなのがどうも。クラフトビールに力を入れてるのはわかるけど、料理に合わせて選べる人もいないならオススメしないほうがいい。見た目とインスタ映えだけで客寄せしようとしてるのは映像の会社さんらしい発想だけど、味をもっと大事にしてほしい。
2017/06訪問
2回
それぞれのお皿も凝っていて素晴らしいんだけれど、お店のホスピタリティが高いことが何よりだと思います。物語があって、少しばかり大人の女性でも絵本の世界に入れるような仕掛けがそこら中にある。料理のクリエイティブ、プレゼンテーションともに優しい世界っていう印象です。開始時刻にちゃんと間に合わないと、その回の皆さんと遅れて申し訳ないので時間厳守だけはお気をつけください。 デザートのガラス箱はバラの香りのミストで覆われて、指で拭って中身を覗く趣向。指先が薔薇の香りになって、その指で摘むお菓子は詩的な感じでしたね。
2017/12訪問
1回
よく職人さん変わるから今はわからないけど基本的にサボイはどの店もピザは美味しいですね。他の料理や飲み物はあんまりなのでピザだけいただくお店。
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
新橋、銀座、内幸町/インド料理、インドカレー、パキスタン料理
1回
昔ながらの良いレストラン。身なりをちゃんとしていけば良い席に通してくれる。下手すると先に来てるお客より早く通す。そう言うのをされて嫌な人もいるかもだけど、お店のことを考えてオシャレして出かける価値のある店と、こちらも認識してるから、お店が応えてくれるのは楽しい。ちょっと特別な日に行くと言う雰囲気と価格帯だけど、その価値以上のものがあるから、また行く。ワゴンでの食材見せはとても祝祭空間的で良いですよね。 何度も行ってるけど、結構前なので細かい食べたものは思い出せず。大きな塊のお肉や、丸ごとの新鮮な魚、野菜を説明聞きながら選んで、好みを少し伝えてあとはワイン飲みながら待ってるだけ。アーティチョークのフリットで美味しいと思うのはここで食べたものだったなとか、アスパラと卵とか、カラスミのパスタとかシンプルなものが間違いなく美味しい。もちろんデザートもワゴン。久々に行きたいなあ。
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
渋谷、明治神宮前、原宿/インド料理、インドカレー
バランス良いと思う。紀尾井町のほうで当初ランチでカレー、ビリヤニいただいてたのでオープン時に立ち寄ったが、こぎれいな内装などで1人より誰か連れて来たくなる感じなのが新鮮。 1人でもちょっとカウンターでいただける感じはある。
1回
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自分にとっては基本のフレンチはここ。学生の頃から、テーブルの距離感、料理ともに少し近い感じが好きな店。