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前々から来たいと言っていた友人と一緒に初来店。 開店と同時に入ったけど、次々とお客が。 割と人気らしい。客層はおじさんばかり。 ゆで卵が一つずつサービスで、先に待ってきてくれたのでむきむき…。あんまりゆで卵好きではないけど、開店したてだったからかあったかくて食べる気になった。 頼んだのは、からあげセット。麺は赤麺というものにした。 唐辛子が練りこまれているみたい。 友達はチャーシュー麺とチャーハンと餃子。 全て食した今の感想は… 一番!からあげ 二番!チャーハン ラーメンは、うーんそこそこ美味しかったって感じかな。 あっさりしたスープは女子の胃袋にも食べやすかったです。 とにかく、からあげのあの風味にやられてしまって ラーメンが霞んでしまったのかも。 なんの味付けか聞きたいほどに香りのいいからあげでした。 チャーハンはかなりしっとりした味付け絶妙な一品。 すごくどストライク。 友達はかなりのツウだけど、一番かもしれん!というくらいベタ褒めしてました。 サイドばかりのコメントですみません… ひとつ気になったのは、キムチが熟成モノで酸味が強かった。 そーゆーのが好きな人は全然いけるでしょうが。 ごちそうさまでした!
2019/01訪問
1回
ベストオブ台湾ラーメン!(あくまで自分史上)