「ラーメン」で検索しました。
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2018/10訪問
2回
2021/12訪問
1回
意外にあっさりした豚骨ラーメン
2024/05訪問
1回
鶴見保健センターに用事があり近くまで来たのでお昼としては初来店。自分の他3名が路上待ち。約10分で入店し券売機で味玉つけ麺の券を買う。中待ちに座りまた約5分待つ。食券を出す時に麺の並盛りか中盛りかを店主に聞かれる。少食の私は迷わず並盛りをお願いした。やっと自分の席が空き無事に着席。約数分でつけ麺の並盛りが出来上がってきた。以前夜に中華そばを食べたのと同じ濃厚な煮干し出汁の中に細く切ったチャーシューとメンマ。小さな海苔が一枚。麺は熱盛り。コシの強い極太麺。煮卵は硬すぎず柔らかすぎず程よく茹でられていた。夢中で味わいあっと言う間に完食した。もちろん美味しかったがやはり私は中華そば派か。このお店のしきたりに従い空いた食器をカウンターに戻してテーブルを拭いてから退店した。店主のありがとうございましたの言葉が心地よい。 以前より気になっていたがなかなか来る機会がなく。近くまで来たので初来店。味玉入り中華そばを注文。周りの人は皆、つけ麺を食べていた。約数分でラーメンが出来上がる。早速スープを飲む。がつんと濃厚な煮干し出汁。刻んだネギとあさつきがトッピングに添えられている。海苔が一枚。麺はストレート。柔らかなメンマが数本。煮卵は黄身がスープの中で溶けるか溶けないかくらい程よく煮てある。チャーシューがしっとりとつけダレに浸かり口の中で柔らかくほぐれとても美味しかった。味変で最後の方で刻み玉ねぎを投入しスープを全部飲み切る。とても美味しい一杯でした。ご馳走さまでした。食べた食器をカウンターの上に置き、台布巾で自分の食べた所を綺麗に拭いて帰るのがこの店の流儀のようだ。お店にいた方は店主の方だろうか。いらっしゃいませ、ありがとうございましたと愛想良く感じの良い方だった。今度はつけ麺を食べてみよう。
2023/11訪問
2回
1回
いっさいがっさい
2024/03訪問
3回
1回
麺に歯ごたえがない スープと一体化してない
3回
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