「ラーメン」で検索しました。
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いっさいがっさい
2024/03訪問
3回
麺に歯ごたえがない スープと一体化してない
3回
2回目の来店。 醤油豚骨ラーメンを注文。麺の硬さ普通、脂は少なめにした。 クリーミーな豚骨スープ。麺との相性が抜群でとても美味しかった。途中で食べる海苔が香ばしくていい感じです。胃もたれしない素晴らしい家系ラーメン。 初来店。前身のお店が都筑区ミセス女子会御用達のオシャレなイタリアンレストランの時は何回か来たことのある店。ゴル麺さんには失礼だが、美味しいイタリアンがラーメン屋さんに変わってしまった事にショックを受けなかなか近づけないでいた。妻が外出している休日、手軽に食べられるブランチをと考えていたらこの店の事を思い出し行ってみる事にしたのである。お店の前に到着すると店内が暗くて営業していなさそう。近づいて見るとラーメンを食べているお客さんが何名か窓越しに見えたので営業していることを知る。早速入店。券売機が入り口に鎮座しているのでこれで食券をまず買うのであろう。あれ、しかしメニューの各ボタンの上から、本日ゴル麺の日と言う張り紙が貼られ一部のメニューしか押せなくなっている。どうやら今日は5の日なのでゴル麺の日でラーメンが500円とお得の日らしい。これは良い時に来たものだ。とりあえずラーメンの食券を500円硬貨を投入して購入。ひとり掛けのカウンター席に案内される。味噌、醤油、塩から味を選ぶシステムである。オーソドックスに醤油味と思うもあえて塩味を注文する。着席した椅子はバーのカウンター席のようなかなり背の高いチェアで足が床に届かない。後ろを見渡すと、以前にイタリアンレストランだった時のままの店内である。イタリアンレストランからそのまま居抜きで店が譲渡されたのであろう。そんなことを考えてるうちいよいよ注文したラーメンが運ばれてきた。レンゲを手に取り早速スープを飲む。うん、久しぶりの豚骨スープだ。海苔が3枚と多めのメンマ、刻みネギ、ほうれん草が盛られている。真ん中にチャーシューが1枚。小さなうずらの卵が一個。さて、箸を取りいよいよ麺を食べ始める。太いストレートな麺。食べ応えがある。麺はクリーミーな塩味の豚骨スープが良く絡まって来て美味しく食べられた。チャーシューはトロトロ系であまり咀嚼せずに飲み込む事ができとても美味しかった。通常、豚骨ラーメンを食べ終わると脂こさのため胃がもたれ気味になるがこのお店のスープは豚骨と言ってもそれほどくどく無く自分にはちょうど良い脂こさだと感じた。美味しい一杯でした。また来よう。
2023/11訪問
2回
鶴見保健センターに用事があり近くまで来たのでお昼としては初来店。自分の他3名が路上待ち。約10分で入店し券売機で味玉つけ麺の券を買う。中待ちに座りまた約5分待つ。食券を出す時に麺の並盛りか中盛りかを店主に聞かれる。少食の私は迷わず並盛りをお願いした。やっと自分の席が空き無事に着席。約数分でつけ麺の並盛りが出来上がってきた。以前夜に中華そばを食べたのと同じ濃厚な煮干し出汁の中に細く切ったチャーシューとメンマ。小さな海苔が一枚。麺は熱盛り。コシの強い極太麺。煮卵は硬すぎず柔らかすぎず程よく茹でられていた。夢中で味わいあっと言う間に完食した。もちろん美味しかったがやはり私は中華そば派か。このお店のしきたりに従い空いた食器をカウンターに戻してテーブルを拭いてから退店した。店主のありがとうございましたの言葉が心地よい。 以前より気になっていたがなかなか来る機会がなく。近くまで来たので初来店。味玉入り中華そばを注文。周りの人は皆、つけ麺を食べていた。約数分でラーメンが出来上がる。早速スープを飲む。がつんと濃厚な煮干し出汁。刻んだネギとあさつきがトッピングに添えられている。海苔が一枚。麺はストレート。柔らかなメンマが数本。煮卵は黄身がスープの中で溶けるか溶けないかくらい程よく煮てある。チャーシューがしっとりとつけダレに浸かり口の中で柔らかくほぐれとても美味しかった。味変で最後の方で刻み玉ねぎを投入しスープを全部飲み切る。とても美味しい一杯でした。ご馳走さまでした。食べた食器をカウンターの上に置き、台布巾で自分の食べた所を綺麗に拭いて帰るのがこの店の流儀のようだ。お店にいた方は店主の方だろうか。いらっしゃいませ、ありがとうございましたと愛想良く感じの良い方だった。今度はつけ麺を食べてみよう。
2023/11訪問
2回
2018/10訪問
2回
塩ラーメン わかりやすい美味しさだった 美味かった！ 普通のラーメンだけど美味かった。 わかりやすい美味しさ。
2017/09訪問
2回
開店当初に訳がわからず来て普通のラーメンを注文したらあまりの量の多さに胃が悲鳴をあげだからと言って残すのもお店に悪いと思いなんとか完食したのが数年前。今日はリベンジしようと久しぶりに来店。いろいろ調べてミニラーメンがあることを知り食券販売機で迷わずミニラーメン麺125gの券を買い注文。野菜少なめ、にんにく抜きにした。約3、4分で出来上がってくる。麺は太い。野菜少なめでもまあまあ入っている。暑さ2センチ大はある分厚いチャーシューが2枚。野菜は茹でたもやしとキャベツ。スープは出汁よりかえしの醤油が勝っているやや塩っぱい味。豚骨出汁は甘味があった。周りのお客さんは皆にんにくましましだ。自分はにんにくにもたれやすいので我慢だ。ミニと言うサイズがやはり自分にはちょうど良い。完食。チャーシューが一番美味しく感じられた。まあ若い方が腹ペコを早く安く満たすのにはちょうどいい店なのだろう。自分のようなおじさんにはちょっとボリュームがあり過ぎる。昼飯を軽く済ませたいならミニラーメンが良いだろう。
2024/05訪問
1回
意外にあっさりした豚骨ラーメン
2024/05訪問
1回
家庭でも作れそうな味わい
2024/04訪問
1回
海苔玉ラーメン
2023/12訪問
1回
午前中の登戸での仕事が終わり午後から津田山での仕事の前に昼食を取るため溝の口駅まで行く。初来店。 重たい引き戸を開けて入店。 店内は全てカウンター席。 中華そばを注文した。 ランチタイムは餃子3個が特別価格で、そしてライスが無料でつくらしい。食べ過ぎで午後の仕事に影響するといけないのでラーメンだけにした。 2、3分待ち早くもラーメンの出来上がり。 濃い色のスープが目を引く。早速スープを飲む。濃厚な豚骨出汁だがあっさりとしている。最初、強い魚介系の出汁かと思った。かえしは焦げたような風味の強い醤油。具材は、ネギ、メンマ、豚バラチャーシュー、薄い蒲鉾が一枚。一通りの観察のあといよいよ麺を食べ始める。やや太いストレート麺。レンゲでスープを飲みながら麺を頬張る。和歌山ラーメンはあまり食した事がなかったが、意外にあっさりしていて美味しかった。ライスをいただいても良かったかな。大食家にはやや物足りない量かも知れない。ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
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