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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
新宿ビックロ近くの路地にある店。 醤油ベースの上品なつけ麺ラーメンがいただける。 チャーシューや、味玉もしっかり丁寧に作ってあり、感動するレベル。 醤油ベースのスープはあっさりしており、飲み干せる。 スープ割も言えばいただける。
2020/07訪問
1回
スカイツリタウン内にある六厘舎。 本店同様、行列かと思ったが、平日夜に並ばずに入れた。 つけ麺を注文。 本店同様に濃厚なスープがたまらない。 小包装になった追加の魚粉をかけて、変化を楽しむ。 ボリューム満点であり、満足の店。
2020/06訪問
1回
代々木駅から新宿御苑の緑を見ながら少し歩いたところにある店。 店内に入ると海老の良い香りが漂う。 海老つけ麺880円を注文。 麺の量はかなり多い。麺に海苔とキャベツがのっている。 スープは見た目にも濃厚な海老を想像させる見事な赤色。 海老の香りがハンパない。 スープには鶏肉、豚肉も入っていて、海老だけじゃなく、深い味わいを作り出しているんだろう。メンマも厚切りで私好み。
2020/07訪問
1回
大手町パークビルの地下街にあるラーメン屋。 つけ麺1050円を注文。 チャーシュー2種類、ほうれん草、たまご、ねぎ、のりと具がたくさん。 スープは濃厚魚介系。クセなど強くなく、お上品な感じ。 麺ももっちり、とても美味しかった。
2021/06訪問
1回
日暮里駅前にある店。 手打ち麺が名物のようだ。 一番人気の坦々麺と餃子を注文。 注文するとすぐに坦々麺が出てきた。 麺は少し太め、もっちりとしている。 坦々麺はあまり辛くなく、あっさりとしている印象。 餃子の皮は分厚く、こちらももっちり。
2021/03訪問
1回
新宿西口にある、ラーメン屋さん。 醤油ベースのシンプルなラーメン。 チャーシューめんを注文。 肉の塊が大きく、満足感がある。 スープは意外とさっぱりしていて、ボリューム感あるラーメンを食べ切っても、爽やかな気持ちになれる。
2019/11訪問
1回
大好きな六厘舎。 こちらは上野駅内の商業施設にある店。 店舗限定の痺れつけ麺にチャレンジしてみた。 山椒がとても効いていて、食欲を誘う。 お好みで、ミルで挽く山椒を追加できる。 華やかな花山椒がさらに増す。