コカワウソさんの行った（口コミ）お店一覧

銀座で食べる最高の白醤油ラーメン

至福の淡麗系塩ラーメン

大好きな醤油ラーメンです！ http://kokawauso.hatenablog.com/entry/2017/08/20/230141 家から近いってこともあり、ラーメン食べたいなーって思うとついつい足を運んでしまうお店です！！！ 夕方17時半くらいに訪問しましたが、昼間は行列してます！特に土日は並ぶのイヤになるほどなので、平日のサラリーマンが仕事終わって帰る前か通し営業に変わりましたので15時過ぎとかに行けば並ばず食べれます！！ 本日は「らーめん正油大盛り（720円➕50円）」 「しょうがダレ玉子丼（310円）」 を注文しました！ 10分かからない程度で出来上がりました！ スープは鳥ベースのスープが動物系のコクと旨味を存分に感じられ本当に美味しいです！！ キリっとしてるイメージよりも、甘みと丸みを帯びた生醤油のかえしに、揚げたラードがより一層旨味を引き立てます。いいアクセント！ 本当調子いいです！！ 若干硬めの麺は喉越し良く、プチンと歯ざわり良くパスタを連想させ、すするのが気持ちいいです！スープも良く持ち上げてくれ相性は抜群！ トッピングはチャーシューは三種類あり、そろぞれ違う楽しみ、そしてメンマ、ナルト、カイワレが乗っています！ デフォルトでこの量は嬉しいです！！ ご飯は個人的にどのラーメン屋さんより好きなご飯です！ しょうがダレが食欲を駆り立て、味玉とゴロゴロ刻まれたチャーシューが下からこんにちはしてくれます！ 混ぜて食べると、しょうがの香り、味玉のまろやかさ、チャーシューの旨味が混じり合って最高に調子いいです！ 最後まで飽きないスープはあっという間になくなりますし、しょうがダレのご飯と合わせると恐ろしい速さで完食しちゃいます！ 食べた後に美味しいと余韻に浸るラーメンはまた是非行きたいってか、すぐ行くと思うので次回も宜しくお願いします！ご馳走様でした！

並んででも食べたい極上の白醤油ラーメン！

油そばといえばガッツ麺DX

率直に美味しいと感じるラーメン

【#櫻井中華そば 】 . めちゃくちゃ美味しい醤油ラーメンが食べられます The #tabelog Award 2021 2022 Bronze 受賞されている実力店です‍♂️ 丸鶏の奥深い味わいだけでなく、どこか懐かしい中華そばの味わいを感じる最高の味わい オススメですよ . 〻---☞---＊---☞---＊---☞---▷☞ 注文したのはこれ ✅味玉中華そば（醤油）　1000円 . 丸鶏の旨味をガッツリ出したスープは柔らかい塩味の醤油のカエシを合わせた奥深いのにスッキリとした味わい魚介の出汁が鶏の旨味を一段階一押ししてくれてより美味しく仕上げてます 鶏脂で旨味を高め、キリッとしたキレを演出‍♀️ 鶏の旨味を感じる醤油は最近多いですが、カエシが柔らかく、特に丸みのある塩味が際立つ優しいスープです 麺は平打ちの縮れ麺を使用し、モチモチで食べ応えはバッチリ 一般的に醤油に合わせるのは中細のストレート麺が多いですが、スープを良くリフトしてくれ、相性がバッチリなの珍しいですね！！ ツルツルで啜り心地は良く、喉越しが良いですね！桜井さんの麺は本当美味しいですね . デフォルトで ☑︎チャーシュー　2枚 ☑︎メンマ ☑︎青ネギ . が付きます チャーシューは肉厚で食べ応えがあり、ジューシーなモモが贅沢にも二枚✨クオリティまじ高いです 箸休めのメンマはコリコリで細めにカットされワタシ好み✨ . 寿雀卵の味玉がトローりまろやかで卵の味が濃いー めちゃくちゃ美味しいです❗️ 全体的に完成度がめちゃくちゃ高くて、スープと麺が美味しいから食べていて満足度が高いです❗️ トッピングも美味しいので飽きることなく、最後まで美味しく食べられますよ✨ オススメです！！ . . 〻---☞---＊---☞---＊---☞---▷☞

g麺7系列の美味しいつけ麺！

ブログに詳細を載せたので良かったら見て下さい！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ http://kokawauso.hatenablog.com/entry/2019/02/27/160415 久しぶりに新規開拓したラーメン屋さんで大当たりでした！！ 平日のランチタイムで利用しましたがたまたま空いてたのでラッキーでした！ 私が訪問した後にはズラリ。 今回 ⚪︎特製鶏の中華そば ⚪︎こだわり卵のTKG ⚪︎和え玉 を注文！！ 10分かからない程度で到着！！ 醤油のいい香り漂うラーメンは美しい！！！！ 彩り鮮やかでビジュアルは最高です！ スープを一口！！！ 調子イイ！！ 鶏の旨味、深みを感じる重厚なスープに合わせるのは甘めの醤油ダレ！ 素材の持つ味を丸みのある優しいスープに仕上げられています。 鶏の旨味だけでなく野菜や昆布などからとられた旨味や甘味が重なり合い、優しいが深みのあるスープでスッキリしていて心地よい。 麺は柔らかめな高加水の細いストレート。 スープとの相性も良く美味しいスープを良く引き上げてくれます！ ツルツルなので歯ざわり良く喉越しが良いです！ 特製にするとメンマ、二種類のチャーシュー、味玉、ネギ、三つ葉、ワンタンが付きます。 このクオリティでこのコストなら絶対特製をオススメします！ 和え玉と卵かけご飯のクオリティも非常に高く絶対また行きたいと思うお店でした！！！ 是非また伺わせて頂きます(^^) ブログに詳細を載せたので良かったら見て下さい！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ http://kokawauso.hatenablog.com/entry/2019/02/27/160415

横浜を代表するつけ麺！調子イイ！

★ShiNaChiKu亭 反町駅 . 久しぶりに食べましたが旨みが強くて美味しいのに、優しいスープの支那そばが美味しい テレビなどでも有名だった、ラーメンの鬼『佐野実』さんのお店で修行された店主が腕を振るうのは、無化調にこだわった美味しい醤油らーめんのお店です . 〻---☞---＊---☞---＊---☞＊---☞---▷☞ 注文したのはこれ . ✅醤油特らーめん　1300円（税込） . 〻---☞---＊---☞---＊---☞＊---☞---▷☞ . ＊醤油特らーめん 無化調にこだわったスープがまじで美味しい 動物系のスープに昆布の旨みがたっぷりのダブルスープ 化学調味料入ってないと、パンチがなく物足りないって感じますが、ShiNaChiKuさんのスープはしっかり旨みを感じて味わい深いのにどこか懐かしさ感じる優しいスープ‍♂️‍♀️ 濃厚な旨みに出汁がしっかりで、円やかな塩気の醤油が調子イイ❗️ 高加水でしなやかな細麺がしっかりスープをリフトしてくれ、しっかりしたコシと鮮明な小麦の香りが美味い✨ . 特らーめんにするとワンタン、2種類のチャーシュー、味玉が付きます ワンタンは餡がたっぷりで噛むごとに挽肉の旨みがじゅわーっと出てくる、食べ応えもバッチリ❗️ チャーシューは豚バラとモモの2種類で、味の違いを楽しめます . 特らーめんにすると少し高く感じますが、値段に見合ったクオリティで美味しい醤油らーめんでした 旨みばかり強いらーめんより、出汁をしっかり感じて、円やかでどこか懐かしいらーめんは個人的に大好きです トッピングの一つ一つも丁寧で美味しく、満足感の高い逸品でした☝️ まじでオススメです✅ . 〻---☞---＊---☞---＊---☞＊---☞---▷☞ . 【店舗情報】 ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ ShiNaChiKu亭 ☎️ 045-316-6315 横浜市神奈川区反町2-15-14 ヒルトップ反町 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14002008/ . 〻---☞---＊---☞---＊---☞＊---☞---▷☞ #らーめん #グルメ #調子いい #ランチ #lunch #食べログ #麺スタグラム #インスタ映え #いいね #いいね返し #instagood #instafood #美味しい #ラーメン好きな人と繋がりたい #ramen #やばい #本当は教えたくない

ビシっと醤油が効いた美味しい家系ラーメン！

ロ麺ズさんとのコラボ麺「カツオスモーキースペシャル」

生姜の効いた濃口醤油が調子イイ中華そば！

鶏と鰹の美味しい醤油ラーメン

関内で一番美味しい塩ラーメン

★Rock Mountain（ロックマウンテン） 表参道駅 オシャレの店「表参道」にできた、濃厚な海老の出汁がギュギュッと詰まったが美味しいつけ麺がオススメのお店です なんと、西麻布にあるイタリアンの予約困難店『グルマンディーズ』の長谷川シェフ監修のお店なんです‼️‼️ 店内もカフェのようなオシャレな雰囲気なので女性1人でも入りやすいお店ですよ . 〻—☞—＊—☞—＊—☞＊—☞—▷☞ 注文したのはこれ ☑︎特選濃厚海老つけ麺　　1680円 ☑︎中盛り　　　　　　　　100円 . 〻—☞—＊—☞—＊—☞＊—☞—▷☞ 【レビュー☝️】 着丼した瞬間店内に広がる香ばしい海老のかおりが食欲中枢をそそります❣️ よだれがじゅるり ドロッドロッとした濃厚で凝縮された海老味噌の美味しさにとコクがめちゃくちゃ深く、節系の味わいが重厚感を加えつつ、後味がクドくなく美味しいスープです この濃厚ながらもクドくないバランスが絶妙なんです☝️ 全粒粉入りの中太麺はツルツルとしてコシがあり啜り心地良し 麺だけで食べても小麦の香りがたって美味しいです 濃厚なスープに負けない力強さがありますが、しっかりとスープを絡めてリフトしてくれ、相性が最高 特選にするとトッピングが充実してます⭕️ ⚫︎炙りチャーシュー　✖️3 ⚫︎メンマ ⚫︎味卵 ⚫︎のり 肉質が柔らかく、しっとりした舌触りのチャーシューは肉厚にカットすることで満足感は高くしえ提供‼️提供直前にバーナーで炙ることで、甘みのある脂身が溶け出し最高の状態 メンマは肉厚で表面は柔らかく、シャキッとした食感もアクセント✅ 噛んだ時の溢れる旨みが美味しい 味卵や海苔のトッピングもベーシックですが、間違いない品ですね‍♂️ オススメなのが半分ぐらい食べて進めたら、お酢を追加することで濃厚な海老の旨みにほんのり酸味が加わり、最後まで飽きることなく海老の旨みを堪能できますよ もちろん最後にはスープ割りにしてスープの美味しさを余すことなく楽しんで下さいね❣️

★ 淡麗拉麺 己巳 野毛本店 桜木町駅 言わずと知れた飲み屋街、「野毛」にある淡麗系の美味しいラーメンを食べてきました 香り高くで上品なラーメンを、スタイリッシュでオシャレ、シンプルで清潔感ある店内で楽しめます‼️‼️ ベースとなるスープは鴨・鶏・豚を合わせ、旨みを贅沢に抽出し、タレは醤油・塩から選べます☝️ その他、つけ麺や限定麺などを取り揃えていますので色々な美味しさを楽しめるのでオススメです✅ . 〻—☞—＊—☞—＊—☞＊—☞—▷☞ 注文したのはこれ ☑︎特製淡麗醤油らーめん　　　　1300円 ☑︎美珠卵のたまごかけご飯　　　350円 . 〻—☞—＊—☞—＊—☞＊—☞—▷☞ 【レビュー☝️】 今回のラーメンは『醤油』にしました‍♂️ ブランド鶏の大山鶏がベースとなり、そこに脂が甘みのある鴨、旨みとコクの豚肉をプラスした奥深く何層にも成されたスープは極上品 角の取れた丸みがあり、キリッとした醤油ダレを合わせ、芳醇な香りの鶏脂が浮かべられたら美味しくないはずがありません‼️ 麺は全粒粉入りの低加水でパッツンタイプ！スープをよくリフトしてくれ、相性良し⭕️ 特製にすればトッピングも充実 . ⚫︎豚肩ロース 吊るし焼にして燻しすことで旨みを凝縮させ、甘み、旨みが強いオランダ産風車豚の肩ロースはしっとりして美味しい ⚫︎鴨ロース 噛むごとに鴨から出る脂が甘く、ジューシー✨肉厚で満足感が違く、肉を喰らっている感じ‼️ ⚫︎穂先メンマ 柔らかく煮込まれた逸品！ ⚫︎味付け玉子 濃厚な卵黄の旨みが強い「美珠卵」を使用とろーり濃厚でコクのある味わい✨ ⚫︎九条ネギ シャキッとした食感が良い箸休めになります！ . スープと麺の相性だけでなく、トッピングの内容も充実しており、食べ進めるのが楽しくなる、ストーリー性を感じるラーメンでしためちゃくちゃ美味しかったし、オシャレで上品でした サイドメニューの【美珠卵のたまごかけご飯】も最高でした✨ 鰹節の旨みと風味がガツン！と来ます‼️ 美珠卵のとろーり濃厚な卵の旨みとコクが広がり、トリュフダレの風味豊かな香りが口いっぱいに広がることで上品な美味しさ 醤油のスープとの相性はもちろん最高ですが、スープを加えることでトリュフの香りが際立ち、旨みと香りを楽しめます‍♂️

関内にある絶品のパーコー麺

無性に食べたくなる時があります！ 前職の時によく行っていたラーメン屋さん！ 店内は広く、カウンター席の他にテーブル席も完備！昼時は行列になるほどです！ こちらでオススメなのは 『からし麺』（800円） 『ねぎチャーシュー丼』（380円） からし麺は醤油、味噌、塩の三種類から味を選びます！ 私のオススメは味噌！ テンポ良く切り盛りされていて、5分少々で到着！ あっさりしたトンコツベースのスープに少し甘い味噌が優しい味のラーメンです！ デフォルトにチャーシュー1枚、ワカメ、コーンが乗るのは嬉しい限りです！ しかしこのままでは普通のラーメンなのですが、上に乗る【からし】がめちゃんこ調子イイ！！！！！ 食べるラー油に違いのですが、中にニンニクとザーサイがタップリ！ この【からし】が辛味のパンチを！ しかし辛いだけでなく旨味、コク、深みをスープにプラスして絶品のスープになります！！！！ ザーサイのコリコリとした食感がアクセント！ 程よい縮れに歯切れのいい麺はスープと良くからみます！ 本当に驚くほど箸とレンゲが進みます！！ それだけでなくねぎチャーシュー丼が調子イイです！！！ 細く切られたチャーシューとJA那須の良質で香りの良いネギはシンプルですが、ごま油や塩加減が最高好きな加減です！ 丼もののサイドメニュー出しているところで一番好きな味です！ 麺は中盛プラス60円、大盛り120円とコスパと品質も良く美味しい辛いラーメンが食べられます！ 辛いのが好きな方は『からし』HOTという辛味アップもありますので食べてみて下さい！！ 芸能人も来店してますよ(^^)