「つけ麺」で検索しました。
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18時ごろ訪問、店内はほぼ満員でした。 ラーメンを注文し野菜のみ多めにしました。 卓上にニンニクがあり自由に入れられます。 スープは若干乳化気味、味は程よく塩味があり麺によく絡みます、野菜は少しシャキ。 これまで食べた二郎系(本家含む)の中でバランスの良さは随一でした。
2023/11訪問
1回
昼15時前に訪問、土曜でしたが先客無しでした。 店主1名ですが手際良くすぐに提供いただきました。 背脂の量は、要望を出せたので普通でオーダー。 燕三条系とのことでしたが、脂の重さはなくスープ、太麺との相性も良かったです。 海苔を入れたのは正解で、風味がよく、バランス良くなりました。 デフォで入っている玉葱も合い、またリピートしたいと思います。
2023/08訪問
1回
昼13時ごろ訪問、先客は2名でした。 店員が外人1名、前の客が食べ終わった後のテーブルは拭かれておらず自身で拭きました。 店員は基本厨房から出ていませんでした。 普通のラーメンはチャーシュー無しの為、肉入りを注文。 スープは煮干し風味のあっさり目、麺は他の方も書いている通りだいぶ硬め、これはなかなか美味しかったです。 リピートは基本ないかなという印象ですが、冷やしラーメンのみ気になりました。
2023/09訪問
1回
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会社帰り等に利用させて頂いてます。 このお店は、家系のラーメンがありますが、 個人的に1番好きなのが、チャーハンです。 どこで食べたチャーハンよりも圧倒的に美味しく、 リピートしてしまいます。 ラーメンに半チャーハンを是非食べてみてください。