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昼13時ごろ訪問、先客は2名でした。 店員が外人1名、前の客が食べ終わった後のテーブルは拭かれておらず自身で拭きました。 店員は基本厨房から出ていませんでした。 普通のラーメンはチャーシュー無しの為、肉入りを注文。 スープは煮干し風味のあっさり目、麺は他の方も書いている通りだいぶ硬め、これはなかなか美味しかったです。 リピートは基本ないかなという印象ですが、冷やしラーメンのみ気になりました。
2023/09訪問
1回
昼15時前に訪問、土曜でしたが先客無しでした。 店主1名ですが手際良くすぐに提供いただきました。 背脂の量は、要望を出せたので普通でオーダー。 燕三条系とのことでしたが、脂の重さはなくスープ、太麺との相性も良かったです。 海苔を入れたのは正解で、風味がよく、バランス良くなりました。 デフォで入っている玉葱も合い、またリピートしたいと思います。
2023/08訪問
1回
休日の15時ごろに訪問。 ラーメンのみを注文、麺は硬めでお願いしました。 卓上の紅生姜は入れ放題で美味しかったです。 博多ラーメン風の臭みは無くとても食べやすかったです、 逆にいうとこれといった特徴も無いため普通でした。 場所と営業時間から飲んだ後は最高でしょうね。
2023/11訪問
1回
2023/09訪問
1回
ランチの時間に訪問、12時を過ぎると店外にも並びが発生していました。 半ライスは無料でつけていただけます。 卓上には漬物が無料で取り放題。 辛さはマイルドを選択、マイルドでもピリ辛で程よく美味しかったです。次回はお肉の入ったメニューを注文しようと思います。
2023/11訪問
1回
18時ごろ訪問 半分ほど埋まっており、女性1人客も何名かいました。 濃厚タンメンの単品を注文。 野菜はデフォで350g入っているらしく、シャキシャキでとてもおいしかったです。 スープは濃厚、塩豚骨のような味で、太めのちぢれ麺にもよく絡みました。 唐揚げも気になったので次回食べたいと思います。
2023/12訪問
1回
土曜日の夜に利用、予約時間順番に呼ばれました。店内は常に満席でさすがの人気店。 ハツ刺しは残念ながら品切れでした。。 ロースはイマイチ、ハラミ、レバーは美味しく上タンが一番美味しかったです。 レバーはよく焼きだとパサつくのでミディアムレアが良さそうでした。
2024/05訪問
1回
18時ごろ訪問、店内はほぼ満員でした。 ラーメンを注文し野菜のみ多めにしました。 卓上にニンニクがあり自由に入れられます。 スープは若干乳化気味、味は程よく塩味があり麺によく絡みます、野菜は少しシャキ。 これまで食べた二郎系(本家含む)の中でバランスの良さは随一でした。
2023/11訪問
1回
予約して訪問。入口が少し分かりづらかったです。 店は活気があり、店員さんはフレンドリーで雰囲気の良いお店でした。 ポテトとお肉の盛り合わせは、量も多くコスパ抜群。 ビールも種類がたくさんあり、再訪したいと思います。
2023/09訪問
1回
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雨の日の15時ごろ訪問。 待ちなしですんなり入れました。 約1年ぶりの訪問でチャーシューザざるを注文。 以前以上にチャーシューが増えてる感覚もありましたがなんとか完食。 ほりうちといいここといい安定の美味しさです。 さっぱりガッツリ食べたいときにぴったりです。