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みなと訪問を目的として北海道旅行が決まった。3ヶ月前くらいに予約を取ったら比較的空いてたみたい。 開店と同時に着席。30分くらいはお客さん全員静かで緊張感のある空気感を感じました。 大将さんという名前の大将が気さくに話しかけてくれて、こちらもお酒が進んでいくにつれ徐々に場があたたまり賑やかになる。 夜のお店の同伴などにも使われている様子。家族でもカップルでもビジネス関係でも人やメンバーを選ばないお店だと感じます。 逸品が複数でて、今までの人生では経験したことのない味も。印象的だったのは鮎のペースト(？)みたいなもの。肝も一緒にすりつぶしていて鮎の風味が目一杯味わえる。 また季節を変えて伺いたい。 家族3人でビール5杯くらい、焼酎、日本酒5合くらい？いただいて、最後に2人はウニを追加して確か7万円台か9万円だったか忘れてしまいました笑
2023/06訪問
1回
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貝はもちろんジンギスカンも厚くてジューシー柔らかい。 スタッフさんの愛想もよく気持ちよく美味しく過ごせました。日本酒飲み比べも、2回目以降はできる限り違う種類をチョイスしてくれました。 また行きたいです。こんぶ焼酎意外と好きです！