「新潟県」で検索しました。
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食べログ検索で訪問しました。 11時20分頃でしたが、8割方一杯でしたし、 回転も良く次から次へと入れ替わっていました。 年齢層も比較的高い様に見えました。 店員さん方は非常に元気でお店もキレイでした。 とんこつスープと言うことで頂きました。 私にとっては、とんこつ塩、と言った味でした。 なるほど年齢層が高くても十分楽しめる味でした。 好きな味でした。私にはちょっと物足りなかったですが、チャーシューがとても好きな味でした。 これでチャーシューのタレと合わせてご飯と頂きたいものです。 本当にラーメンだけで勝負しているのでしょう、ライスはありません。 麺は黄色で縮れ麺でした。 激戦区新潟の方々の好みをちょっと体感できました。
2020/02訪問
1回
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とにかく、訪問したかった、憧れのお店でした。 レシピを見て家で作ってもらって食べていたほどです。 先ず見た目はやはりテレビや写真よりもボリューム感のある量でした。 とにかく最初の一口目から感動でした。何から何まで大好きな、大好きな味でした。 甘み、味噌の味、濃さ、豚肉全てがコラボし、て食べるのが止まりませんでした。 昼食なので、ご飯大盛りはチョット我慢しましたが、やっぱりご飯は大盛りが合います。 店内をキョロキョロ見渡して、持ち帰りのパックが目に入りました。持って帰れないかなぁ、と思っていたので、これまた感動です。 とん汁定食並盛と持ち帰り2人前を注文、そして勢いで茄子漬けも注文しました。 とにかく最高に大好きな味でした。