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5年前ぐらいに初めて伺った時にこの麻婆豆腐を食べて衝撃を受けました。それ以来中華というジャンルの中で麻婆豆腐は3本の指に入るほど好きになりました。久しぶりに食べてみてやはり旨い。 しかしこんなに味濃かったかな?とも思いました。 ご飯おかわり自由とは言え2杯で十分。しかし、比率的にはこの具材の量でご飯2杯はどう考えても足りない。単体で食べればそれはそれは良い酒のアテにはなるがご飯とともに食べるならばもう少し味をマイルドにして欲しいとも思う。その辺のバランスいと難し。とも思うが。 めちゃくちゃ辛そうに見えるが辛さは大した事無いです。 家で作る麻婆豆腐も肉にしっかり焦げ目を付けて作る事が重要と思いました。 この香ばしさは焦げからくる所が大いにありました。
2023/12訪問
1回
桃と紅茶のタルト 紅茶のシフォン生地がとてもしっとりで桃が良い具合に熟成されて美味しかった。 メロンのショートケーキ メロンの果肉がとてもジューシーで濃厚な味だったのでクリームかシフォン生地にもメロンが入っているかと思うほどだった。 もうちょい果実感のインパクト(量の問題あるかも)が欲しいのとちょっとクリームがくどかったのでもう少し小さくしてくれたら良いかと思いました。
2021/07訪問
1回
にんにく少なめ、他普通です。 大食いでなければ十分お腹一杯になります。 二郎系ラーメン久しぶりに食べたけど美味しいね。 コスパの良さ的にもまた行きたいです。