「うどん」で検索しました。
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仲間約20人位で讃岐うどんツアーを計画して2軒目に行った店です。地元の有名店の様です。ここで思ったのがうどん屋って言う同じ味で出汁が違うだけだろうと思ってましたがうどん自体が店によって違うのでビックリしました。とにかく美味しいうどんでした。うどんの味が店ごとに違うというのが初体験なのでなんて表現したら良いかわかりません。皆さんに上手く伝えられないのが残念です。まだまだ終わりません。3軒目に向けて出発します。
2013/02訪問
1回
マツコデラックスの番組で放送してたので行ってみました。祝日のお昼12:15分に訪問、約40組待ちでした。 約1時間待ちで入店、まず驚いた事は有名人のサイン。 王貞治さん、北島三郎、杉良太郎、都はるみ、その他大物演歌歌手多数、ギャル曽根、ラーメン王の石神さん、その他沢山ありました。 初めての訪問で今回は「スッタテうどん」を頂きました。写真の様に麺の上にミョウガなどが、のっています。 私は加須の子亀、久下屋脩兵衛、熊谷の田舎っぺうどん、大宮の藤店うどんによく行きますが、こちらは違ったイメージのうどんでした。ミョウガは我が家の庭にあるミョウガの方が香り味も良い。うどん?? 煮方が不思議。付け汁正直言って「ふ〜ん」っ感じ。 口直しにこの後ラーメン屋「四つ葉」に行く事にしました。ご馳走様でした。
2020/08訪問
1回
香川県うどんツアー3軒目に訪問しました。まだまだ食べられます。こちらのお店は外観にも工夫があります。 さてうどんですが写真の様に柑橘系の切ったものが乗ってました。サッパリしてうどんと良く合うのでビックリしました。一口に讃岐うどんと言ってもお店により味も違います。うどんなんて何処で食べても同じだろうと言う考えが変わりました。こちらのうどんも美味しかったです
2021/04訪問
1回
うどん100選のお店と聞き訪問したら立食いでした。 店舗を構えて営業している東京のうどん屋さんにも美味しい店はたくさんあります。東京の出汁で東京のうどんで100選を選んで欲しいです。 うどんを一口食べました。立食いレベル。 スープを一口飲みました。何出汁?? 合わせ出汁の様です。 讃岐うどんの様な腰もなく、稲庭うどんの様なツルツル感もなく。水沢うどんの様な味わいも無い。スーパーで売ってるうどんを少し硬めに茹でた感じ。 まだ、はなまるうどん、丸亀うどんの方が私の好みです。
2021/04訪問
1回
みぞれ混じりの電気の13時過ぎに訪問しました。カウンター席のみの清潔感漂うお店です。 期待して訪問しましたが、期待を裏切らない美味しいうどんでした。 おダシは 美々◯の様な感じで他店とは全然ちがいます。香の物も黒七味(原◯◯ではありません。) の風味が素晴らしかったです。青山椒も香りが立ち素晴らしかったです。五目ご飯も、とても優しいお味でした。あれこれ書きませんまずは食べてみましょう。接客も丁寧で居心地の良いお店でした。会えて苦言を呈するなら、私的にはもう少しダシの温度が熱い方がより美味しいのでは?と思います。 でも大満足のうどん屋さんです。 有難うございました。
2020/01訪問
2回
うどん天下一決定戦で3年連続優勝との事なので訪問してきました。お店はとても清潔で感じの良いお店です。12:45頃に到着して約30分待ち(7組待ち)でした。注文してからうどんが提供される迄には約20分掛かりました。 私は鬼ひもかわのカレーうどんを注文しました。 店員さんは熱々だから気をつけて召し上がって下さいと言いました。実際に食べてみると人肌の温度。ぬるくてレンチンしたかったのです。カレーを一口飲んで絶句「青汁のCMのセリフ」です。カップ麺のカレーうどんの方が私の好みです。 連れは温かいひもかわうどんを注文しました。 一口醤油味のスープを飲んで絶句「青汁のCMのセリフ」です。出汁は何なのでしょうか? 入れ忘れた様な味です。うどんからは香り、甘味、旨味全てが感じられず、山田うどんの方が美味しいと思います。 舞茸の天ぷらも頂きましたが、香りも旨味もありませんでした。同じ群馬なら水澤うどん大沢屋の舞茸の天ぷらの方がかなり美味しいですね。うどんもです。 うどん天下一決定戦って食べた方の投票の様ですが、 このレベルで優勝とは信じられません。 館林には皇室の方や麻生太郎氏が訪問している有名うどん店が有ります。そちらのうどんは美味しくて感心しました。 館林は製粉でも有名です。花山うどんさんにはもう少し研鑽をして頂きたく思いました。
2022/01訪問
1回
うどん100選との事なので訪問しました。 電車では行けません。車で行くしかありません。 嬉しい事にマイカーの中で待機となるので有難いです。 うどん、スルメイカの天ぷら、かき揚げを注文しました。 スルメイカの天ぷらはとても美味しかったです。 山形市内でもゲソ天を食べたので似ているなぁと思いました。 かき揚げは私の口には合いませんでした。かき揚げでは無くカットしたタマネギ揚げです。それも家庭で作るのより、、、! かき揚げならタマネギ以外にも入れて欲しいです。タマネギだけなら淡路島で食べた淡路のタマネギの方が最高に美味かったです。 うどんは腰が強く美味しかったですが、付け汁が私に合いませんでした。まるでつけ麺の付け汁。油ギトギトで出汁の癖が強く魚臭い。サッパリを求めてうどんを食べに行くのに後味が悪くなります。だからテイクアウト用にコーヒーを売ってます。皆さん購入して車にら持ち込んでました。 最後にスタッフさんの対応ですが、これは味と関係無いですね。書きたくてしょうが無いのですが書く事は出来ません。長州力? 原辰徳? お察し下さい。 2度と行く事は無いでしょう!
2021/08訪問
1回
十数年ぶりに訪問しました。 埼玉には武蔵野うどん(藤店うどんや田舎っぺうどん)が有名ですが加須は独自のうどん文化で武蔵野うどんとは違ったうどんです。うどんマップがあるので、讃岐うどんの様に食べ比べすると楽しいですよ。讃岐とは価格も量も違うので同じ日に数件周るのはキツイです。違う日にコツコツと訪問しましょう。 前回は暑い季節に訪問して冷汁が美味しかったと記憶してます。今回も冷汁にしましたが過去の記憶と味が違う様な気がします。昔の方が今よりも美味しかったと思います。 うどんもこんなに長かったっけ? とにかく長過ぎて漬け汁に入れられません。うどんにコシごあるからお箸で簡単には切れません。自分の左手の爪を立ててうどんを切りました。下品な食べ方になりました。 確かに過去には平成天皇と美智子様が皇太子時代にこの店で食事している様ですが、、、、、???です。 線路の反対側のパチンコ屋の近くの店に行きます。 もう行きません。ご馳走様でした。
2021/12訪問
1回
テレビで見て行ってみたくなりました。創業400年以上の老舗みたいです。建物の外観、内装、素晴らしいですね。特別室まであります。店員さんの対応も素晴らしく、とても良い気分です。 水沢うどんには約30年通ってますがいつもは別のうどん屋さんに行ってます。たまには違う店にも行ってみようと言う事で今回こちらに食べに来ました。 胡麻汁のうどん、舞茸の天ぷらを注文しました。 まずは何も付けずにうどんを一口。??? スーパーで売ってるうどん??? 胡麻汁を一口。青汁のCM(八名信夫さんの奴)の名台詞。日本三大うどんは何処? やはり、皇室の方や有名人の行った形跡のある数件隣の店に行くべきでした。 残念!!
2021/08訪問
1回
仏前に御供えする量でした。 春日部に美味いもの無し。田植え準備の田んぼの中にある蕎麦屋さんです。一家でやっている様でお婆さんも接客してます。入口は素敵ですよ。入口だけですが。 小分けにしたお蕎麦は二口づつ、合計8回で食べ終わります。蕎麦は香りも無く味も分かりませんでした。 かえしも味醂の醸造酒の香が強く舌が痺れます。カツオとのバランスが悪いです。口に合いません。 天麩羅もとても可愛いサイズでお子様向けの大きさです。 揚げたての天麩羅押しの店ですが海老が切れたので「カニの足の天麩羅」にしても良いか聞きに来ました。そして昨日揚げたかの様なカチカチの常温の天麩羅でした。 まだまだ書き足りませんがこの辺で辞めときます。 接客、挨拶、返し、七味、お察し下さい。 お値段 ¥2,750- コスパ悪いです。田んぼの中なのに銀座かと思います。仏前量の為お腹空いているので、これから何か食べに行きます。追い銭です。 結論として富士そば、箱根そばの方が数倍美味しいと思いました。このエリア、川を渡り千葉に入ると野田、流山、柏に名店が有ります。川を渡り茨城に入ると常総、坂東には美味い蕎麦屋がわんさかあります。 こちらと比較して、お値段半分、量倍増、お味は抜群です。
2022/05訪問
1回
水沢うどんの祖始の店と言っている。機械で無く「手打ち」でうどんをつくり提供しているらしい。 明治時代に、伊香保にはご用邸があったらしく、有栖川宮熾仁親王(ありすがわのみやたるひとしんのう)がご来店して召し上がったのをご縁に、その後昭和天皇、秩父宮様、高松宮様など、が来店しています。 確かにうどんは美味しいですが、お値段が高くて量が少ないのが残念でした。 態度が悪いとの書き込みがありますね。 私は平日の13時に入店しました。入店時に「時間がかかるなら他で食べる」30分で食べ終わりたいが大丈夫か?と聞きOKの回答、注文時にメニューの質問をかなりし話が噛み合いませんでした。「あんた、初めてきたんか?」「そうです」と答えました。私はカチンときました。初めての客が質問したらいけないのでしょか? 分かる様に写真でも載せて解説を書いたメニューにすれば良いのに、と思いました。 うどんは「小」にしました。お箸4回で無くなりました。でも美味しいですよ。値段に納得が出来ず「小」にしました。 舞茸も高いので白舞茸のみにしました。何処に舞茸があるのって位薄く切っていて香りは有りませんでした。 近隣のうどん屋さんの舞茸の方が量もあり、肉厚も香りも有り美味しいと思います。コレも個人的な見解ですから。誤解の無き様に。 お勧めも断ったので、嫌だったのでしょうね。ちなみ私には声掛けが有りませんでした。他の方にはありました。うどん提供まで20分。先客10名で未提供客5名でした。時間掛かります。休日は無理です。七味は言えば出てきます。 芸能人の色紙や写真も乱雑にしてありました。 宮家御納品、格が違う様です。私のご先祖も宮家関連なのに言えばよかったかな(笑) 店を出た後、コンビニにオニギリを買いに行き満腹になりました 二度と行く事は無いでしょう。
2022/03訪問
1回
桐生市にあるお寺の床紅葉を堪能した後、12:50にこちらのお店に到着しました。待ち時間100分でした。 人気のお店の様です。TVの取材も多い様で色紙もたくさん飾ってありました。 ヒモかわうどんは、銀座に進出してる館林の有名店で食べましたがお口に合いませんでしたが、こちらのうどんはとても美味しかったですです。うどんだけで食べると美味しいです。 しかし、カツオ出汁のカエシが私には薄すぎて物足りなさを感じました。 セットのコーヒーゼリーもお口に合いませんでした。 カツは薄いカツなのでペロリと食べてしまいました。 うどんを食べに来ているのだからゼリー無くても良いと思います。 ご馳走様でした。
2022/11訪問
1回
昼に初めて訪問しました。 混んでいたけど待たずに入れました。 生卵が苦手なので肉うどんの中を注文しました。 ツユを一口、何の出汁だか分かりませんでした。 独特の味がしました。具のキャベツと馬肉はとても美味しく太くて歯応えのあるうどんとマッチしてました。 少し辛めの味付けにしたいので「スリダネ」と言う辛いものを入れました。一味唐辛子も入れました。天かすも少し入れました、この方が私の好みでした。 ご馳走様でした。
2020/11訪問
1回
美味い。絶品。ただし量が少な過ぎるのが残念! スタッフさんの対応も素晴らしくお店にいて気分が良くなります。いつ食べに行っても変わらぬ美味さ、さすが佐藤養助だと思います。 稲庭うどんは東京では扱っている店舗が少ないのが残念です。三大うどんでもお店の数がダントツに少ないのが残念です。しかし、品質は素晴らしいです。 イブリガッコも付いていたので嬉しくなりました。 益々のご繁栄を!!
2021/09訪問
1回
仲間約20人で讃岐うどんツアーに行き最初に行ったうどん店です。5人分で1000円札を出してお釣りが来たのでビックリしました。うどんは衝撃的に美味い。イリコだしって美味い!と思いました。これなら何倍でも食べられます。讃岐うどんって想像よりうまくてビックリしました。量的にもちょうど良いので、このあと数軒訪問しても食べる事ができそうです。女性でも数軒訪問可能です。