「つけ麺」で検索しました。
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2024/06訪問
1回
三大美肌の湯、喜連川温泉に向かう途中、正嗣に寄ったらテイクアウト専門店でした。ネット検索してこちらの店が地元で人気との事なので行ってみました。 お昼の12時、3組目で外の長椅子に座り約5分で入店出来ました。あっさり系と鶏白淡があるらしく、私はあっさり醤油にしました。焼き餃子が無いので水餃子を注文しました。 長椅子で待っている時にオーダーをしていた為か着丼が早い。そして澄んだ綺麗なスープに期待が膨らみます。 先ずはスープから。 鳥、ド直球!!個性的。 カップ麺のチキンラーメンを想像した方、違うんです。 もっともっと美味いんです。 麺はストレート麺、こちらも美味しい。そしてスープに合う。 なかなか美味しいラーメンです。 水餃子は普通でした。 面白いのは夜になると別の店になる様です。 夜用の暖簾が店内に有りました。 そして店主が矢沢永吉のファンらしく、店内やトイレまで矢沢永吉がおられます。 満腹になり、その後 三大美肌の湯 を堪能して 幸せな気分になりました。
2024/04訪問
1回
久し振りに訪問しました。お昼の12:40頃でしたが混雑はありませんでした。こちらは塩ラーメンがとても美味しいので玉子入りで注文しました。 程なくして玉子入り塩ラーメンが着丼。スープから飲みました。あれっ、味が濃すぎる。作り手の問題かな?以前は程よい味で気に入ったのに。 柚子胡椒を入れて味変させて頂きました。 味は濃いけど美味しいです。ストレート麺もとても美味しいです。 こちらの店、過去に様々な賞を受賞している実力店です。 中華そば葵グループでHPが有りますので興味ある方は検索してみて下さい。 食べログの写真が美味しそうだったので訪問してみました。写真の通りとても美味しかったです。 なんでこんなに美味しいのに巷で騒がないのか不思議です。下手な食べログ100名店よりも美味しいラーメンです。駅からも近いのでもっとPRしてラーメンで皆さんをしあわせにして欲しいと思いました。 とても美味しい玉子入りの塩ラーメンのでした。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
2回
東京、埼玉は朝から雪。千葉は雨。とても寒い日でした。お昼は暖かい美味しいラーメンが食べたくなり千葉駅改札内にあるこちらの店に再訪問しました。 寒いからつけ麺で無くラーメンです。 美味しいのはわかってます。 着丼し、先ずはスープから。文句無しに美味い。連続して3杯飲みました。麺も美味い。理屈抜きに美味い。胡椒を入れてスープを飲む。胡椒が美味さの邪魔をする。入れない方が美味いです。 後から気が付きましたが焼豚が以前より少なくなってます。私は焼豚麺嫌い、1枚で充分なのでトッピングや焼豚麺は注文しません。 初めてラーメン食べた時の書込みと写真がこの下に有りますので比較して見て下さい。 焼豚減ったから嬉しいです。 また食べに行きますね。つけ麺で無く、ラーメンですよ。今回は初めて餃子を一個注文しました。普通よりかなりデカいので一個で充分です。 この餃子もとても美味いです。 前回はラーメンを食べたので今回はつけ麺を頂きました。そんな言う程美味しいか??疑問が残ります。私には合いませんでした。お腹やられました。残念です。 つけめんで有名な松戸の富田の系列?JR千葉駅構内に有ります。昼は行列で入るのを断念し夕方に再訪問したらすんなり入れました。 つけ麺では無くラーメンを頼みました。1000円以上のラーメンは私の好みで無いケースが多数なので心配でした。 ラーメンが着丼、なんともいい匂い。見た目は喜多方ラーメン、佐野ラーメンの様な感じです。スープを一口飲んだらなんとも優しい味。これなら朝から食べられます。昭和40〜50年代の東京のラーメンを受け継ぎ美味しくした感じです。 チャーシューは沢山入ってますが、低温熟成した物、脂身の無い昔ながらのチャーシュー、脂身の有るチャーシューなど様々な物が入っていました。そして全て食べてもクドク無い。美味しいチャーシューです。 麺は私の好きなちぢれ麺。幸せになれる一杯でした。 次回はつけ麺にチャレンジしてみます。 美味しいラーメンを有難う。ご馳走さまでした。
2024/03訪問
3回
車で走行していて偶然見つけました。 池袋大勝軒のお弟子さんのお店の様です。 オーナー社長の山岸さんのお弟子さんは多いのですが、味に統一感が無くて入っても再訪問しようとは思えない店ばかりでしたが、こちらは美味しかったです。 再訪問したくなる味です。 麺だけ食べたら甘味を感じるモチモチ麺。 柔らかいと言っているが言うほど柔らかく無く丁度良い感じ。 つけ汁も美味しい。変な臭みもなく美味しく頂きました。最後のスープ割はなんか変な味になり私にはキツかったです。 最後に、この店なら再訪問しようと思います。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
前回 衝撃的に美味かったので再訪問しました。 そして今回は担々つけ麺。残念ながら私の口には合いませんでした。クセが強く担々汁の肉の旨さが味わえず、苦手な魚臭さだけが口に残ったからです。残念! やはり普通が1番! なんて美味いつけ麺なんでしょう!! こんなに美味いの初めてです。だいたい汁が魚臭いのが嫌だったんです。私は魚嫌いですから! ところがこちらのスープは臭くないし美味しい。フルーツ酢を入れたら花が咲く様に味の広がりが出て更に美味くなりました。 麺も先ずはそのまま。美味い。理屈抜きに美味い。 汁に付けても美味い。最後は麺のみで食べました。 こんなに完璧なのに何故100選に入っていないのかぎ不思議です。Sarahにも選ばれてます。又 食べに行きたいです。 ご馳走様でした。
2021/03訪問
2回
有名店なので13時過ぎに立ち寄ってみました。 先客は15名。約30分で入店できました。 清潔感のある店内は全てカウンター席で10席。 写真の様にキッチリとしてます。 さて、つけ麺ですが期待し過ぎていた事も有りがっかりでした。高速のサービスエリアでも販売してるし、期待し過ぎました。再訪問はしません。 どこが美味いの? 松戸のとみ田千葉駅構内店でも同じでした。 麺とつけ汁は普通の味です。 特筆して美味くもなく 不味くも無い。変な匂いも無い。 一口食べて美味いと思ったのは、竹ノ塚のつけ麺 和 こちらのつけ麺はめんとつけ汁どちらも感動してしました。
2023/04訪問
1回
なんか評判が良いので訪問してみました。 営業時間が短く夜の営業が無いのでお昼の14時前に訪問しました。 全席カウンター8席が常に満席。運良く待ち時間は有りませんでした。 ラーメンにしようか? つけ麺にしようか? 悩んだ挙げ句、つけ麺にしました。 どんなつけ麺が食べられるのか楽しみにしてました。 つけ麺が提供されました。まずは麺のみ食べました。 ん、普通だ。つけ汁のみ飲みました。 ラーメンスープ? 何これ? 麺をつけ汁に付けて食べました。 ラーメンを麺とスープに分けただけの様な感じ。 これ、つけ麺? アンビリーバボー。 隣のお客様はラーメン、汁少ない。 この店のつけ麺は不思議でした。 ラーメンも食べる気しません。 私の好みと合わない様です。 残念!、
2023/03訪問
1回
平日のお昼にランチで入れる店を探してました。 水澤うどんの大沢屋に行ったら駐車場が満車でした。 県道と大沢屋の間の農道を下って行くとこちらのお店が有ります。インパクト大なお店です。 店員さんに任期を聞くと支那竹ラーメンとの言葉。餃子と一緒に注文しました。 ラーメンが着丼、先ずはスープから。美味い!! 昭和スタイルのオーソドックスな醤油味。最近多い油多めのギトギト感もなく、優しい味です。 次に麺。美味い。麺自体の味がしっかりしていてスープとの相性も良いです。 この店、地元の人が多く利用しているみたいです。 よい店を見つけました。また食べに行きます。
2022/08訪問
1回
お昼の12:30頃に行きました。約10人並んでました。 私の後にも来る方が沢山いました。 名前と人数を書いて待つ事約40分。やっと入店出来ました。とても清潔感のあるお店です。テーブルより座敷(小上がり)が多いお店です。 ラーメンと餃子と半ライスのセットを注文しました。 ラーメンは麺、スープ共にとても美味しく佐野ラーメンを感じました。しかし、焼豚が私の口に合わず食べられませんでした。一口目から違和感を感じる焼豚でした。残しました。ゴメンナサイ、無理です。 餃子はニンニクの味しかしませんでした。私の口に合いませんでした。 この店、純粋にラーメンだけ食べた方が幸せになれると思いました。 そうそうこの店、初代の東北新幹線、おニャン子、ピンクレディーにも出会えますよ!!
2022/05訪問
1回
ランチに利用しました。 こちらの塩ラーメンが私のお気に入りだからです。 全席カウンターで席数も少ないのですが待ち無しで入れました。 今日は塩ラーメンとご飯を注文し、ラーメンのスープ迄完食しました。胡椒とゆず生姜をたっぷりと入れて自分好みの味です頂きます。寒い日には暖かいラーメンは良いですよね。また訪問します。 ご馳走様でした。 塩ラーメンが食べたくて赤羽の「ゆうひ屋」に行きました。煮干しラーメンの様です。 注文した「柚子塩ラーメン」が出て来た時は煮干しの匂いがキツく塩ラーメンの風味は有りませんでした。 しかしスープを飲んだら美味しい塩ラーメンのスープ、麺もしっかりと麺の味を楽しめるやや細い麺でした。柚子はインパクト少なめで、邪魔をしない感じで美味しくラーメンが頂けました。写真を見ればわかりますよね ^_^ 特製の薬味で柚子コチュジャンと柚子生姜がありました。私は柚子生姜を入れてキリッとした味にしてみました。 また食べに行きます!
2022/01訪問
2回
赤羽駅の改札の中にある人気のつけ麺屋さんに訪問しました。お昼や夕方は行列が出来てますが、今回は14時過ぎち訪問した為、2人しか並んでいませんでした。待ち時間2分位で入店出来ました。 カウンター席に座ると胡椒、柚子風味の胡椒、お酢、七味唐辛子などなどが置いてありました。 そうこうしていると、つけ麺が出来ました。 まずはスープを一口。特に癖もなく飲みやすいです。 麺もしっかりしていて美味しいです。茹で卵もイイ感じです。万人受けするオーソドックスなつけ麺でした。とても良い感じだと思いました。千葉駅も赤羽駅も駅の改札内で美味しいつけ麺が食べられるので便利で有り難いですね。ご馳走様でした。
2021/07訪問
1回
つくばにこんな斬新で美味いラーメン屋があるなんてビックリしました。今年1番の衝撃的なラーメンでした。 メニューが判りづらいので事前に予習してから食券を購入しましょう! 私は「鶏と水、卵付き」替玉の麺は「猪と鴨の血のソース」を頼みました。まずはラーメン。スープを一口。美味い!正統派の醤油スープです。シンプルな中に味わいがあるとても美味しいスープです。麺はストレート麺は、焼豚は2種類です。替玉はまるでパスタ!麺はちぢれ麺、皿も盛り付けもイタリアンの様です。スープの残ったラーメンに投入するのでは無く、替玉のみを堪能するのです。キャビアはラーメン、替玉両方とも付いてます。文章では伝えきれません。 駐車場も満車ですがタイミングを見て入れて下さい。電車では厳しいです。ここは行くべきラーメン屋です。 隣がラブホなのでお間違えの無い様に(笑)
2021/04訪問
2回
店主はB'zの稲葉さんのファンなのでしょうか?! お土産のラーメンも売っているラーメン屋さんです。過去には100選に選ばれてたみたい。 鶏ベースの塩ラーメンを頼んだら少しドロ系のスープが来ました。天使のエビラーメンはエビでは無くエキスが入ったスープでした。どちらも一口飲んだら「美味い」幸手にこんなラーメン屋さんがあったんだ。ビックリしました。麺はストレート麺。しっかりとした茹で方でこらも美味いです。駐車場に入れなくてハザードたいて路肩に幅寄せしながら待ってるクルマが数台。電車から徒歩では無理な場所です。美味しかったです。
1回
新橋で気になっていたラーメン屋さん。確かに場所は分かりづらいです。通りに面して無く、奥まった所にあるので通り過ぎない様に注意が必要です。 運良く並ばずに入れました。3分後には行列になってました。 カウンター席のみの小さなラーメン屋さんです。 気になっていた「イカ出汁のラーメン」を注文しました。私のイメージでは屋台でイカの丸焼き売ってますが、あんな感じの出汁かなぁ?と!! スープを飲んだら余り主張して来ません。飲み干す時に少し甘い感じがしました。いい感じです。スープは熱くて私の好みです。 イカの切り身が入ってましたがもう少し欲しかったです。ネギとかもたくさん欲しかったです。 まぁ、無難に纏めたラーメンでした。今度は醤油味のラーメン食べてみます。
2021/03訪問
1回
まもなく閉店だそうです。再訪問出来なくて残念です。 都内に移転して鴨ラーメン屋をやるみたい。まだ何も決まっていないそうです。 きゅうりとイカの塩あえがメチャクチャ上手くて造り方を聞きました。難しいから家庭では難しいとはぐらかされました。 ビールに合うんですよ。 鴨白湯ラーメンが着丼しました。 美味しいです。御徒町と上野の間にある行列店よりこちらの方が美味いです。 また食べたいのに移転の為閉店。 残念!