「つけ麺」で検索しました。
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週末の17:30頃来店したが既にテーブル席は何席か埋まっていた。 1人だったのでカウンターで。 カウンターにも2.3人料理を待っている人がいる。 食券で1番人気のラーメンを全部普通でお願いしました。 他の方は硬め濃いめの人が多かったです。 食券機で買っていたのは自分だけで周りはみんな店員さんに口頭注文。 感じの良い若い女の子が頑張って注文を取っていました。 だがしかしラーメンがなかなか来ない… その間にもどんどんお客さんは入ってくる… 子連れの家族が何組か年配の御家族も何組か更にまた家族連れの来店。 ラーメン屋なのに!?と思いテーブルにあるメニューを見ると居酒屋メニューのように種類がたくさん!!! 通りで皆さん食券ではなく店員さんに口頭なわけだ… ラーメン屋の良いところはパッと食べてササっと帰れる所と思っていたがここのお店は違うみたい。 家族で食事に来ている方が多かったです。 味は家系にしては少し薄かったかな? でも具材がこれでもか!ってぐらいめちゃめちゃ沢山乗っていて1000円しない!! 安い!! そしてとにかく店内が綺麗!!! 家系ラーメンのお店は脂と臭いのキツイ店が多いがここのお店は掃除がとっても行き届いている!! 調味料も種類が沢山あってどれも清潔に保たれていてとても気持ちが良かったです!! ラーメン屋さんにしては料理が来るまでなかなか待ったが店員さんが少ないのかな?と思ったけど注文だけ取ってるバイトの子もいたので何か他にやれる事があればお手伝いしてもらえばいいのに…と思ったけどお店のやり方や何か事情があるのかも知れないと思いました。 とにかく来店客数で店の人気が分かると感じました。 駐車場の看板も注意事項が謙虚でとても良いなと好印象。 帰り際店員さんみんなが何度もありがとうございました!と言ってくれたのも嬉しかったです! また行きたいなと思ったお店でした。 次は濃いめ硬めでお願いしようと思います。 ごちそうさまでした♪
2023/10訪問
1回
平日ランチタイムに入店。 久しぶりの雪花亭さん。 店舗が西新井に移動してからはあまり行く機会も減ってしまったけど店内は清潔にしてあり掃除も行き届いてる。 半チャーハンと味噌ラーメンのランチセットを注文。 懐かしい味の味噌ラーメン。 チャーシューはホロホロとゆうよりもロースのパサパサがちょっと残念… 炒飯は少しべちゃっとしていたのでもう少しパラパラ感が欲しかった… まぁでも昔ながらのラーメンって感じだしおじさん、おばさんも元気そうで良かった。 創業1991年だって! これからも頑張ってください。
2024/03訪問
1回
濃厚味噌が美味しい〜♪♪ 中太麺にスープがしっかり絡んで最高!! もやしもしゃきしゃきで食べ応え抜群!! 味玉味噌バターコーンが大好き! スープまで全部飲み干す程めちゃくちゃ美味しいです! 毎回担々麺も気になってるのですが結局こってり味噌を頼んでしまいます… 絶対に裏切らない安定の美味しさです。