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櫃まぶし、、 何が1番好きですか?と食べ物で聞かれると、おそらく鰻と答えると思います。 そんな私が1番好きな鰻屋さんと聞かれたら、 間違いなく答えるのがこのお店、、 西宮市にある「きたはち」さん! 独自の両面焼きで焼かれた鰻は皮がパーリパリ 皮の香ばしさって本当に鰻の美味しさを左右します。そして身はふわふわ! 鰻がきらいな奧さんですら「美味しい」とうなったほどです。 タレも絶妙な甘みで鰻がなくても、ご飯にこのタレだけをかけても絶対に美味しいと感じるタレです。 こちらは鰻重ももちろん美味しいのですが、櫃まぶしを頼んだ時に出される出汁が!!本当にあっさりと上品な出汁で!そのまま飲み干したくなるくらい、、うんまーいです! 実際、余った時は器に入れて出汁だけを飲んでいることがあるくらいです。 もちろん、ご飯と鰻にかけ、三つ葉を乗せ、上から出汁をかけて、、最高のご馳走です!本当に!! 鰻は高いのであまりいろんなお店でたべたことないですが、この店以外で美味しい鰻は?と聞かれたら京都祇園にある「う」さんですかね、、 遠いですが、1年に一、二回は必ず訪れたいです!また家族の誕生日などで利用させていただきます。
2017/08訪問
1回
抜きんでたチャンコ