「新潟県」「日曜営業」で検索しました。
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キリッと生姜醤油
2022/09訪問
1回
ビールやワインのおともに最適なハード系。
2018/11訪問
1回
豚の角煮をスライスしたようなトロｯと柔らかいチャーシュー。 出汁にアゴを使ったスープが有名なこちらのお店。塩にも醤油にもアゴを使ってるそうです。塩チャーシューとライスを券売機利用で注文。カウンター席に着くまでの間に出汁に使う素材の香りが感じられます。届いた器にはチャーシュー8枚、メンマ、ミズナ、葱。香りはまさしくアゴ出汁特有の薫り。麺を食べた後、スープをすするとほんのり甘味を感じる。これ旨い!、と思わず一言発してしまいました。チャーシューですが、トロｯと柔らかいのですが崩れる事なく箸で持て、口の中へ……これはラーメンにのるチャーシューの中では最高レベルだと思う旨さ。[厚さ3ミリ位にスライスした豚の角煮]といったところ。ライスを注文しといて良かった‼ 良く合う。スープの最後の一滴まで完食させてもらいました。ごちそうさまでした‼
2018/10訪問
1回
コシのある麺を芳醇な塩スープで食べる！
2018/09訪問
1回
いつ来ても新鮮で美味しいね。
2022/02訪問
2回
麺が食べ終わった後、濃い味のスープを最後の一滴までおいしく飲み干す為の割りスープ 味噌ラーメンで評判のこまどりｻﾝ。北海道のそれとは違い、なんともダシがきいた旨い一杯です。横に添えられる割スープが¨何でこんなに味がマイルドに変わるのか！”といった楽しみがひとつあるのも嬉しいです。持ち帰りもできる餃子は一粒かデカイのでたとえ三個ひとさらを頼んでもかなりのボリュームです。それがまたニンニク効いてて旨い！バイクツーリングで寄らせてもらいましたが、腹一杯過ぎて30分程その場から発車できませんでした。今回もスープ一滴まで完食です。
2018/04訪問
1回
良く麺に絡むスープ 昼飯をガッツり食べたい時はここを選択します。なんといっても通常並盛り料金で麺中もりにしてくる。この日は“醤油ラーメン全部乗せ中盛りとミニチャーシュー丼„スープは結構味濃いめだけど嫌な濃さではなく脂と一緒に麺に好くからむ丁度良い味。全部飲み干すことはできませんでしたが、ライスと相性の合う事も良くわかりました。
2018/05訪問
1回
ガッツリこってり!
2022/09訪問
1回
酒の種類が豊富、料理も旨い。
2020/05訪問
1回
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居酒屋の域を超えてる、出汁に料理に日本酒に酔いしれる貝の夕べ。