「つけ麺」で検索しました。
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名古屋駅に来たついでに、100名店に行こうということになり、こちらのラーメン屋に訪問。 平日夜の開店20分前で既に6組待ち。 期待がさらに高まる。 ぜいたく盛りと伊勢海老らぁめんを注文。 ぜいたく盛りは、別盛りトッピングと勘違い ローストビーフと鶏のトマト煮込みとポテサラの前菜盛り合わせでした。 らぁめんは、海老のほのかな風味がポタージュのような白湯スープにマッチしてたな。 濃いめのインパクト欲しい私には少し物足りなかったが、旨味があってさっぱりした味の好きな人にはおすすめですね。 寒い日の夜にピッタリなラーメンでした⭐️
2023/12訪問
1回
本日は、初の鯖節そば。 もう6.7年前から通ってますが、ずっとつけ麺か特製ラーメンしか食べておらず、今回初めての鯖節そば⭐️ あっさりしながらも鯖節の旨味が来て、美味しい一杯でした。太麺が食べ応えあってなお良しでした。 あっさり系が好きな方にはおすすめですね。
2023/12訪問
1回
年末も仕事の為、時間ある時に年内最後のラーメン 丸和つけ麺全盛りの中盛。 冬休みや仕事納めの方も多いみたいで、外待ち5組。 30分くらいで着丼したので、けっこう開店は良かった。 魚介豚骨の旨味と麺の相性バッチリでした。 チャーシューは、バラとロースの2種類。 バラは、トロトロ、ロースは低温調理でうっすらピンク。バラは、少し塩味が強かったかな〜 2023年〆のラーメンは、大満足でした
2023/12訪問
1回
ひさびさ白神でお昼。 大好きな海老味噌は、期間終了してたので、軟骨海老ラーメンを選択。 初めて食べた時は、少し苦手な味だと感じてましたが、食べれば食べるほど癖になる味です。 軟骨もトロトロで美味しかったです。 今年最初のラーメンは関市の白神⭐️ 平日でも外待ち有りの人気でした 食べたのは、期間限定の海老味噌ラーメン大盛 今季2度目ですが、やっぱり美味しい☺️ 海老軟骨ラーメンが有名ですが、味噌ラーメンバージョンのこちらが私は好きですね 吊るしチャーシューは、とろけるというよりかみごたえがあって、旨味があるタイプです。 味噌ラーメン好きな方は、ぜひ食べてみてほしい一杯です