「つけ麺」で検索しました。
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ヒヤシカキ。 牡蠣醤油！とにかく牡蠣のだしがすごい。 麺はツルッとコシのある細麺で、こちらもスープによく合う。 これまで冷やしラーメンってあまり食べてこなかったけど、前回のヒヤニボに続いてヒット。 金のヒヤニボ！ 冷やしラーメンなのにここまで美味しいとは、という夫の感動を私も味わうため注文。 油が煮干し油だからなのか、魚を焼いた時に出るような香ばしい、けどくどくない深みのある旨味が溶け込んだ、澄んだスープ。麺は平打ちかためで、冷やしラーメンによく合う。これは確かに美味しかった。 期間限定、鯖背脂SOBA。背脂なのにスープ自体はあっさり系なので美味しくいただけました。麺は平打ち？じゃなくても良かったかも。 スパイシー炒飯は結構辛め。餃子は安定の美味しさ。 つけ麺は夫のお薦めで初めて食べたが、お蕎麦だしのようなつけダレで美味しい。麺がツルツル食べられた。
2020/06訪問
5回
宅麺で、スタ満ラーメン。 まさにスタミナ！濃いめスープに薫るにんにく、胡椒。がっつりお肉。太めちぢれ麺。こんなに濃いのに、なぜか最後まで美味しくいただけました。ちなみに量は一人前のはずなんだけど、いっぱい入ってたので2人分できちゃいました！
2020/05訪問
1回
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至高の醤油らぁ麺