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お肉に拘ったお店!
2024/02訪問
1回
鎌倉の創作イタリアン メニューは2ヶ月毎に変わるコース1つのみ! メニュー表の表紙が手書き?で綺麗 ノンアルのペアリングで♪ ・タルト 鮎のパテきゅうり上にはキャビア ・エビ 白桃、赤海老マリネ、白桃ゼリー バルサミコキューブ ・サラダ ストラッチャテッラ、下にはプラム白桃 ペアリングは桃ラベンダートニック ・イカ イカのカルパッチョ、きゅうりのソース ペアリングはモヒート ・金目鯛 金目鯛にグレープフルーツソース ペアリングはグレフル煎茶 ・パニーノ レバーパテとなますでバインミー風に!ソースはアワビ肝ソース ・蛸 蛸のクスクス マリネして48度で3時間半煮込んでる!めちゃくちゃ柔らか新食感 スープは海老や金目の使用! フォカッチャも焼きたて美味しい〜 ペアリングはレッドアイフローズン ・ホタテ ホタテの下にはカモミールとリンゴ 上のお話可愛い〜 ペアリングはカモミールバニラティー ・スプーン 馬肉、豚ラルド、ゴルゴンシャーベット、アマレッティビスケット シェフが口の中を実況中継してくれる ペアリングはDr Pepper ・青魚 ブリに焼き茄子、いちじく、エストラゴンハーブ ・川魚 稚鮎の春巻き ペアリングは茗荷しそベリー ・穴子 穴子を目の前でキャラメリゼ!マデラソースで♪ ・ホロホロ鳥 ホロホロ鳥にパプリカソース 燻製塩! ペアリングはシナモン茶 ・カッペリーニinブロード ホロホロ鳥や鮑の出汁を使ってる 上にはますこ! ・デザート ブドウとカルピス(空気をたくさん含ませたゼリー) ・大人の雪見だいふく 生姜入り! ドリンクはエルサルバドルのコーヒー 蒸らすと雑味が出るので蒸らさずに高温で一気に淹れる!コーヒーの淹れ方にもこだわってる! ・お茶菓子 実山椒フィナンシェ、カントゥッチ、カルダモンラムネ、自家製胡桃、チョコ ミントマシュマロ 食材の使い方に見た目、味もどれもこれも素晴らしすぎた!
2022/08訪問
1回
厚木のラーメン百名店
2021/12訪問
1回
超粗挽き牛肉100パーセントのハンバーグ屋さん
2023/02訪問
1回
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
元町・中華街、石川町、日本大通り/パン、カフェ、洋菓子
オーガニック国産小麦専門のベーカリーカフェ
2021/10訪問
1回
絶景見ながらヨロイヅカのスイーツを♪
2021/02訪問
1回
日本酒に炭火焼き〜 遅くでもアルコール提供していたお店♪ 2件目探していたから助かった! 日本酒に焼酎たくさんたくさんの種類で迷っちゃう♪ まずはすぐ目に入ったデザート吟酒高清水! お米と麹だけを使用しているのにあまーい♡ お通しは温野菜! 塩味しっかりついてる お通しでお野菜は嬉しい♪ ごぼうの竜田揚げ!サクサク甘くて美味しい 小田原味のお刺身新鮮ー! ハツのニンニクバター焼き 目の前で炭で焼いてくれる〜 ニンニクバター美味しいよううう 徳島県産殻付き岩牡蠣 めっちゃ大きい贅沢♡ 三陸産赤メバルの姿焼き まるまる1匹♡ 熱々ふわふわ美味しい デザート感覚でめろめろメロン梅酒とバナナ梅酒 名前から可愛すぎる、、 甘くて美味しかったあ♡
2021/06訪問
1回
鎌倉で和風ドライカレー
2020/07訪問
1回
前から行きたいと思っていた鰻の人気店 席は予約出来ないけど、鰻と肝は2か月前からお取り置きできる♪ 並ぶの覚悟して行ったけど平日の14時すぎに行ったら並ばず入れた! 頼んだもの ・うな重 ・しら焼御膳 ・割きたてのきも(たれ) うな重 蓋をあけるといい匂いが漂う〜 鰻柔らかああい、 本当にふわっふわ 口の中に旨みが広がる、、、 なんと通常の1.7倍近くの鰻(330g)!とっても大きい 食べ応えも抜群! 今まで食べた鰻の中で1番かも…! しら焼御膳 山椒味噌や柚子胡椒でいただく もっちもち! そしてしらやきも大きい♪ このもちもちさたまらない、、、♡ ご飯はおかわりもできる!タレご飯にすることも可能♪ 割きたてのきも(たれ) たれかわさびが選べたのでたれに! 割きたてで新鮮 そして、肝もすっごく大きい!鰻肝ってこんなに大きいものだったのか…!柔らかああい 卵黄に絡めていただく、、、 これだけでも満足しちゃう 接客もとてもよくて大満足! これはまた行きたーい!