「東京都」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 52 件
平日11時50分に訪問しました。 5組ほど並びがありました。先に食券を購入して並びます。 ラーメン並800円を選択しました。 ほとんどリーマンですね。 5,6分でカウンターに案内されました。 好みを聞かれ、麺固めのみお願いしました。 ご飯もいるかそこで聞かれますのでお願いします。このご時世おかわり自由も無料は太っ腹ですね。 5分ほどで着丼しました。硬めの方からという声かけがあって丁寧ですね。 スープは王道の家系で武蔵家を彷彿させます。万人受けかつ、ややデフォルトでも濃いめなのでライスが必要と思われます。 酒井製麺ももちろんマッチしており、海苔ととチャーシューもデフォルトでも十分量です。 ライスは少し硬めであり、無料としては質がまずまずいいです。 味変も辛み、にんにく、生姜を取り揃えており、盤石です。 店を出る時は10人以上の列でした。 正統派の家系かつ、誰もが利用しやすい接客でこの界隈での人気の理由がわかりました。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
訪問日は 寿製麺よしかわです 平日10時半前に訪問しました。 直前に開店したようで、前客3人ほどで、後客4人すぐ接続してました。 ここは奮発して2500円のうみのそばを選択しました。 発券機はクレジットか電子マネーと新宿駅チカらしいかんじです。 7,8分ほどで提供されました。かなり豪華であります。 メインの昆布水のつけめんとつけ汁にホタルイカの和えそば、とろろそば、エビの揚げ物、鰆のお寿司がつきます。 つけ汁が熱いうちだつけ麺をいただきます。昆布水に付けられた細麺を醤油ベースのつけ汁につけて食べます。するっと入ります。つけ汁自体は塩味が強いですが、昆布水のおかげでちょうど良い塩梅です。このつけ汁は熱い時期にはジュレにすると合いそうです。 和えそばととろろそばも「うみ」を感じられ、〆の鰆も美味でした。ややポン酢?の味が強かったですが。 駅近の立地ではこのくらいの値段は仕方ないかもしれません。なかなか他ではいただけないものできたので貴重な経験でした。もう少しご飯ものがあったほうが満足度が高かったかもしれません。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
土曜20時半ごろに訪問しました。 この地をよく知る後輩に勧められきました。 いまや麺魚より人気のようです。 3組ほど外待ちがいて、事前に券売機で発券します。 無難に一番人気の特製鴨中華そば塩1200円を選択しました。後輩くんは坦々麺でした。 Suicaが使えるのが都内っぽいですね。 待つこと20分程度で、中に入れました。そこから5分程度で着丼しました。 鶏油が香る清湯スープにたっぷりと鴨と鶏肉がはいっていてボリュームたっぷりです。 ただ、ベースのスープは塩でくどくないのでどんどん食べられます。鴨も臭みなくいい状態で出されているのが分かります。 味変は山椒やわさび、柚子胡椒などあり柚子胡椒を選択しましたが、チューブのようでした。 近くに麺魚があるので、人気も二分し、行列も以前ほどではなく、その日の気分で選べるのがいいですね。 ご馳走さまでした。
2023/03訪問
1回
土曜13時に訪問しました。 席は1席空いてました。 醤油らーめんとたまごかけごはんを頼みます。 店員さんは悪いとは言いませんが塩対応です。この辺りは好みが分かれそうですね。 カウンター下に荷物のフックや後ろにハンガーなどがあり、ビジネスマンにはよさそうです。 先にたまごかけごはんがきて、ラーメンは5分ほどで着丼です。 スープは和風テイストで醤油もまろやかです。 特徴的な麺は太くかつ柔らかめでうどんを食べているようです。このあたりも好みが分かれますね。自分はこのスープなら細麺が良かったかもしれません。太麺の割には量は少なめで少食のひとも問題なさそうです。 豚の薄チャーシューは少しレアですが美味しいです。 たまごかけごはんは醤油を少し少なめにしており、赤みがかった黄身が特徴です。このご時世では破格です。 最後に醤油スープをかけるとちょうどよかったです。 色々と好みが分かれる店だと思いますが、一つ一つのレベルは十分です。場所柄外国人にも好まれそうなテイストなのであんていした人気ぶりかもしれません。 ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
休日8時過ぎに訪問しました。 先客は2,3名ほどでした。 食券機であじ天そば470円+半カレー270円を頼みました。paypayも使えるようです。 カウンターに出してしばし待ちます。 先にカレーがきて、3分ほどで着丼です。 あじは柔らかくそばにも合います。カレーもシンプルながらなかなかボリューミーで、合計740円なら満足感は高いです。 しっかり席もありますし、使い勝手はよさそうで、亀有駅の朝食の選択肢の1つとなりそうです。 ご馳走様でした。
2023/05訪問
1回
搭乗口に入る前に余裕があったので、10時開店ちょうどに訪問しました。 タッチパネル式の発券機で鶏だしラーメン並890円を選択しました。 奥のカウンターに案内され、券を渡して待ちます。 子ども椅子や充電スペースもあるようです。 10分ほどで着丼しました。 鶏の匂いが香るあっさりだしのスープで、麺はやや硬のちぢれ麺です。 チャーシューは豚と鶏のもも肉を焼いたもので、鶏チャーシューは美味しかったです。 量は少なめですが、立地を考慮すると基本のラーメンでのcpは悪くはないかもしれません。外国人の方が醤油ラーメンを食べるという意味合いではちょうどいい塩梅なのかもしれません。 朝食や食間にはラーメンだけでもいいですが、普通に食べる方にはサイドメニューをつけた方が満足感はあがりそうです。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
湯島、上野広小路、上野御徒町/担々麺、汁なし担々麺
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
虎ノ門ヒルズ、新橋、虎ノ門/インド料理、インドカレー、カレー
祝日8時20分ごろに訪問しました。 先客は2組でした。 冷やし中華そばは9時以降でないと揚げ物が出さないとのことで代わりにチャーシューにできるとのことで 特製冷やし中華そば塩980円にしました。 15分で着丼しました。1人づつ作ってるのでそのくらいはかかりますね。 みためか、冷涼感が漂います。 麺は菅野製麺特製平ちぢれ麺でこれが塩レモンのさっぱりしたタレに絡んでとても美味しいです。 チャーシューも2種類あり、あくまでとタレと麺を邪魔しないような感じでよいです。 ほかも白髪ネギ、水菜、細く切ったナルト、海苔、もやしのナムル、メンマなど、具たくさんで、どれもいい役割をしています。 量的にはするっといける量ですが、朝には最適です。 退店時も満員になる繁盛ぶりです。朝にこれだけのクオリティをだすところはなかなかないかと思います。これからどんどん注目あびますね。ご馳走様でした。