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雰囲気:非常に良い、カウンター12席のみ、明るく丁寧な板前の皆様 味:石川県産もずく、蛤の酒蒸し、べったら漬け、北海道の貝、青森県深浦の本鮪、インド鮪の赤身、長崎県産アラ、コハダ、アオリイカ、黒ムツの炭火焼き、金目鯛の炭火炙り、ボタンエビ、真鯛、鯵など 価格:13,000円/人、11,000円+ビール1杯、日本酒1合 備考:店名の由来いつつとは?五つの調理技法と五感で楽しむというダブルミーニング。元々築地市場で仕入れていたが、移転に伴い大田市場と豊洲市場から毎日仕入れ。一部築地市場から大田市場に卸売会社が移った故。
2023/08訪問
1回
雰囲気:非常に良い、日比谷OKUROZI内、カウンター席、テーブル席4、明るい店内 味:非常に良い、丁寧な実力あり、ウニは宮城県女川の片原商店 価格:8,000円/人、7,000円コース 備考:超人気店、1週以上前の予約必須
2023/06訪問
1回
油淋鶏
2022/12訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
新宿三丁目、西武新宿、新宿西口/ラーメン
特製1,600円 雰囲気:至高の領域、ゴールデン街、元BARの居抜き 味:至高の領域、煮干しの味、フィッシュオイル 価格:900円 備考:
2023/09訪問
2回
雰囲気:至高、暗めの店内、レトロ様、落ち着いている 味:良い 価格:1,800円程、ローストビーフランチ、ランチビールハイネケン 備考:
2022/11訪問
1回
2022/11訪問
1回
ベーカリーとカフェ併設 作業するのにうってつけ キッズ存在なし、全員1人客
2022/11訪問
1回
雰囲気:良い、カウンター席のみ 味:非常に良い、あっさり好きからすると最高 価格:1,000円(特製中華そば) 備考:夏場は暑いので、カウンター真ん中より奥の方がクーラーが当たって涼しい
2022/07訪問
1回
雰囲気:至高の領域、代々木駅西口から3分、カウンター席、テーブル席 味:至高の領域、衣が少ない具材の味わいたっぷり、食材のカットサイズが良い 価格:1,700円 備考:店主さんが優しく丁寧に色々と教えてくださる。寿司屋、牡蠣居酒屋も展開