「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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雰囲気:非常に良い、銀座雑居ビルB1の隠れ家的 味:至高の領域、素材、火入れも素晴らしい、柔らかいものから歯応えのあるものまで取り揃え 価格: 備考:半身の注文になるので10本単位でのオーダーストップ制
2023/08訪問
1回
雰囲気:大好き、大衆居酒屋、カウンター6席、長テーブル、テーブル 味:良い、大阪を彷彿とさせる煮込みの生臭さが良い 価格:5,000円/人 備考:超人気店、平日でも満員、水曜20:30たまたま当日予約がとれた。
2023/04訪問
1回
雰囲気:良い、三菱丸の内ビル地下1階、全席上がり席、テーブル席が多数 味:非常に良い、自分で炭火で焼くスタイル、せせり、たたきが良き 価格:5,000円/人、ビール4杯 備考:人気店なので要予約、火曜日19:00で満席
2023/07訪問
1回
2023/12訪問
1回
雰囲気:非常に良い、カウンター席とテーブル席、奥にもテーブル席 味:非常に良い、丁寧に素材の良さを引き出す 価格:7,000円/人、ビール2、日本酒4 備考:店員さんが日本酒について丁寧に教えてくださる
2022/07訪問
1回
2024/03訪問
1回
雰囲気:非常に良い、15席カウンター席のみだが、広くゆったりとした店づくり、隣の人との距離もあり、座りこごちの柔らかい椅子、奥沢駅徒歩5分かからず地下に店あり 味:非常に良い、ねぎま、そり(ももの付け根)、せせりがよい、はつ元、食道には山椒と一味のハーフがけをすると絶品の味付けに、レバー、はつは火入れは緩くしているのかまるで炙り刺しのような炭の香りとフレッシュさの融合、串のポーションがかなり大きいので頼み過ぎ注意 価格:5,500円/人、ビール3杯、東京でこの価格は安過ぎる 備考:超人気店なので1ヶ月前に予約すると良い、炭は上土佐備長炭