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本格讃岐。ぶっかけ冷のごぼ天食す。うまし！
1回
近くに宿泊してるため、朝ご飯を探してると友人から聞いていたこのお店、朝7時から開いているとのことで訪問。 店の外にある券売機で食券を購入すると、店内に注文が通っているので、そのまま店内のカウンターで待つ。 友人から聞いていた通り、立ち食いスタイルで狭い店内に、コの字のカウンターの中央に店主が黙々とうどんを作る姿を見ながら食す。 まず、ちくわ天。熱々でうまい。次にとり天を コレも生姜が効いてうまい。 九州から来ている自分には関東の色の濃い出汁を期待したが、普段食べ慣れた色の薄いアッサリした出汁で良い意味で期待を裏切られた。 麺は少し歯ごたえを感じるくらいの硬さでしたが、全体的にバランスの良いうどんで、ここの立ち食いうどんスタイルのレベルは高いと感じました。
2021/10訪問
1回
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名店100に出ていた様で気になっていたところ、友人がカボスうどんが食べたいと言ってきたので、ならば！と２時過ぎての訪問でした。 場所は他のお店も立ち並び分かりにくいですが、うどんの看板を発見。店内は広くないですがほぼ満席状態で、人気店なのがわかります。 友人はカボス、私はアサリのうどんをチョイス！ アサリのうどんは出汁が効いてバリ美味です。汁まで完食。 カボスも少し貰いましたが、んーコレが話題の？ってくらいピンときませんでした。 ぜひ他のうどんも食べてみたいお店です。