「焼肉」で検索しました。
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2023/10訪問
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ホルモンが食べたくて､､､
2023/05訪問
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食べログ最上位のジンギスカン 独り札幌出張 札幌に来れば必ずジンギスカンを食べますが、いつもはだるまなので今回はこちらへ 赤坂のお店には行ったことがあり、本店は如何かと予約して訪問 ９人ほどのカウンターが2箇所に分かれているようでしたが、ほぼほぼ予約で満席でした 国産ホゲットを食べたかったのですが、この日はラムとマトンのみしかなく、それぞれ一人前ずっとブラウンマッシュルーム、行者ニンニク、そしてサッポロクラシックをオーダーしました タレではなく岩塩で食べることを勧められ、先ずはラムから､､､ 癖なく美味しいのですが、ジンギスカン好きとしては、もう少しガツンと来ても良いかなと思いました そういった意味ではマトンの方が好みに合っていました 最初から付いてくる玉ねぎや長ネギ、ブラウンマッシュルームや行者ニンニクといった野菜は、とても美味しくいただきました 肉にしても野菜にしても、かなりのこだわりを感じました 最後に〆でカレーをいただきましたが、こちらも上品な味で、もう少しカレー風味が強いのが良かったです いろいろ書きましたが、美味しくいただきました ごちそうさまでした
2024/04訪問
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東京駅付近でホルモンを食べたく検索 こちらのお店に惹かれ予約しました。 日曜の17時過ぎの店内には女性同士であったり、家族連れが数組入店していました。 席につきホッピー黒セットをオーダーしするとお通しのキャベツが置かれました。 しかし、それからいつまで経ってもホッピーは供されません。背中越しでわからなかったのですが、ツレ曰く、オーダを受けたスタッフが常連らしき人と話し込んでいる、と。 初訪問のお店でこれは、かなりポイント下がります。 やっと出てきたホッピーを飲みながら食べ物をオーダー。 後から隣に座った女性2人客も似たようなオーダーしていましたが、そちらの方が先に出てきて、こちらのオーダーしたものはいつまで経っても出てきません。 短気な人ならここでブチ切れるかもしれない状況でしたが、大人の対応で、オーダー通っているか確認するとすぐに供されました。 かなりイライラが募り、これで味が悪かったら最悪です。 塩ホルモン入門五点盛り 白センマイ刺し 豆もやし キムチ盛り合わせ 牛タン塩 マルチョウ アボガドユッケ 牛レバ刺し 冷麺白 をホッピーや抹茶ハイ、赤星と合わせましたが、それまでのイライラを吹き飛ばす美味しさでした。 センマイ刺しはタレにつけず先ずはそのまま、とあったので、モノは試しとそのまま口にすると程よい塩味が口に広がり、結局タレは一切使いませんでした。 ホルモンは塩が美味いと思う自分にとって、こちらの塩ホルモンはどれも美味しくいただけました。塩で美味しいのは、肉そのものが良いからに他なりません。 キムチは酸っぱくなくコクのある味が自分に合うものでしたし、アボガドユッケは口に入れた瞬間は硬めのアボガドに違和感を覚えましたが、噛んでいくうちにその硬さが良い歯応えと変わりました。 低温調理の牛レバ刺しは、悪くはないのですが、レバ刺しと言えるものではありませんでした。敢えて例えるなら、牛たたきのレバ版といった感じでした。 飲み物のオーダーから最初の料理が出てくるまで15分以上かかったこともあり、２時間枠はあっという間でしたが、問題はスタッフですね。 美味しかっただけに、スタッフのマイナスポイントが大きかったのが残念です。
2024/02訪問
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河原町通でホルモンを食べたくなり､､､