chappy0312さんの行った（口コミ）お店一覧

寒い日はやっぱり

隠れ家、個室の文字に惹かれて合コンでの利用です。こちらはスノーエージングポークトいう豚肉を推しているしゃぶしゃぶコースがあるのでそちらを予約しました。雪の中にしばらく貯蔵しれ熟成させてるみたいです。野菜などでは聴いたことありますが肉は初めて聞きました笑 「当店のしゃぶしゃぶには料理長こだわりの厳選素材【雪室熟成豚】を使用しております。雪室熟成豚とは、雪室保存技術を利用し、新潟県産の豚肉を貯蔵方法・貯蔵期間など試行錯誤を繰り返しながら研究し作られた熟成豚です。雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ雪温熟成しているので柔らかくしっとり、甘み・旨味が増進されております。是非ご堪能下さい。」とのこと 予約コースは 【◆しゃぶしゃぶ+人気おつまみ20種食べ放題コース◆】2時間飲み放題付き《全6品》3980円 コース内容（全6品） 【1品目】コラーゲンしゃぶしゃぶ食べ放題　 　　　　《食べ放題①》新潟県産｢雪豚熟成豚｣ 　　　　《食べ放題②》コラーゲン美豚 　　　　《食べ放題③》特選牛ロース 　　　　《食べ放題④》若鶏もも肉の鶏しゃぶ 　　　　《食べ放題⑤》竹筒つくね 【2品目】採れたて産直野菜《10種》盛り合わせ食べ放題 【3品目】厳選しゃぶしゃぶ～国産牛肩ロース～ 【4品目】～桜ファーム直送～新鮮馬肉三種盛り合わせ 【5品目】人気おつまみ《20種》食べ放題 　　　　《食べ放題》オニオンスライス・塩えびせん・枝豆・ちくわ磯部揚げ 　　　　　　　　　　グリーンサラダ・塩キャベツ・黒糖そらまめ・ポテトフライ・餃子 　　　　　　　　　　キムチ・冷やしトマト・揚げ茄子・鶏皮せんべい・厚焼き玉子　 　　　　　　　　　　ポテトサラダ・漬物・エリンギマリネ・豆富・雑炊セット・うどん 【6品目】濃厚 手作り豆乳レアチーズ 推しているだけあってスノーエイジングポークはかなり美味しかったです。牛ロースや鶏肉、馬刺しなどもあり肉づくしなコースですね。これだけ高級食材を食べられるコースでこの値段なら安いんじゃないかと思います。 質の高い合コンができたんじゃないかな、粗悪な居酒屋だと気持ちよくできませんからね笑

全体的に