「ダイニングバー」で検索しました。
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2023/12訪問
1回
渋谷の日本酒バー「sakeba」に行ってきました。雑居ビルの7階にあり、ほんとに隠れ家のような場所です。 日本酒専門店のことで硬い感じなのかなと思いましたが、店内はおしゃれな雰囲気。カウンター席に案内されました。周りはカップルが多かったです。ここでは「仕込み水」という、日本酒造りに使う水が飲めます。お水も毎日、蔵元から直送しているみたいです。お通しもボリュームがあって美味しいです。 日本酒がとにかく美味しい!ここでしか飲めない限定酒もたくさんあります。生酒やしぼりたてが美味しく、5種類ほど飲みました。全て蔵元直送とのことで、鮮度管理は徹底しているみたいです。日本酒も頻繁に入れ替わります。スタッフも丁寧にオススメしてくれて、あまり詳しくない私でもとても楽しめました。 料理はどれも日本酒に合うものばかり。うにのクリームリゾットは絶品(写真撮り忘れました)。。日本酒ティラミスも最高でした。限定メニューのプリンもいただきました。 料理、日本酒ともに大満足。スタッフもとっても良い人で、応援したいお店なので、星5つです!次は小上がりで飲みたいな〜。
2016/12訪問
1回
美味しいビールを求めて所沢へ。こちら所沢でも有名なビール専門店らしいです。パーフェクトビールとは、独自の4つの基準を満たしたビールのこととのこと。 まずはパーフェクトビールを一口飲んでみましたが、泡から全然違う。口当たりスッと飲めますし、喉越しもいつものピールと違うような。とにかく新しい体験でした。 またおつまみも良くて、ビアからは思わず2品も注文してしまいました。ピールにすごく合いました。売りは炭火焼みたいですが、ビアからの方がおすすめですかね笑。 しっかり管理したピールは全然違う味わいになる!ということを身をもって体感できた良いお店でした。もっと広まってくれることを願います。
2018/05訪問
1回
アサヒビールの隅田川ブルーイングに行ってきました。店内で作ってるビールが飲めるブルーパブです。ビールは出来立てなのか美味しかったですが、料理は出来合いの印象が強かったです。1階がバル、2階がレストランで、1階に行きました。ビールを作ってるのが2階らしく、醸造現場を見たいので2階に行ってもいいですか?と聞いたところ、レストランを利用しないならダメとのことでした。少し残念でした。
2019/03訪問
1回
神田駅からすぐ。地下にある日本酒専門店!
2017/01訪問
1回
福岡に行ったついでに何軒か。こちらはレンチン料理専門店です。インターネットの記事が何かで見た記憶が。オープン当時はレンチンが売りだったみたいですが、いまはスパークリングワインを中心としたバルに変わってました。でも料理はレンチン。料理ができる度に店内に響く「チーン」という音がシュールでした。笑
2018/03訪問
1回
個性的なお酒が飲み比べできて楽しかった。平日でしたが、外国の方が多かったです。英語対応もされてました。