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昼の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
醤油 冷 380円 香川①杯目 ~2019 百名店~
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醤油 冷 380円
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すんごいコシ
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看板
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外観
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2020/03/18 更新
うどん食べ歩きをすべく香川に行って参りました。
1軒目は『日の出製麺所』さん
沿道に出来る行列が目印。駐車場には警備員さんがいて的確な誘導をしてくれます。さすが、人気店。
行列は長いですが回転が早いため長時間並ばなくていいのが助かりました。
狭い店内は人口密度かなり高め、相席になります。
テーブルの上には、ゴマやネギ、天かす、生姜等セルフの具材が用意されており、これを自分の好みでトッピング。ねぎは、青ネギがまるごと置いてあり、ハサミでカットするスタイル。狭い店内、薬味をシェアするのに周囲との連携は必須。気遣いし合うなかで変な親近感が芽生えます。
さて、注文は醤油の冷をチョイス。すぐに着丼です。
見るからに弾力のある太麺。ねぎ、ゴマ、天かすをのせ、醤油をたらしていただきました。冷にしたことで、うどんのコシ、弾力が際立ちます。ツルっと口におさまる感じが凄くいい。申し分ない味で、テンション上がりました。
店内ではお土産用のうどんが販売されています。早速購入して帰りましたとさ。
ごちそうさまでした〜。