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あの予約困難な名店さえ喜さんのお弟子さんのお店 さえ喜さんの二番目のお弟子さんが2017年4月にお店をオープンされました。行こう行こうと思いながらなかなか寄らせてもらう機会がなく、5ケ月も経ってしまいました。一軒目のお店がイマイチだったので、もう少しお腹を充たしたかったのでちょっとだけつまみに!お店はジャズが流れていて素敵な空間です。ウニ、イクラ、穴子。メチャクチャ美味しいです。さえ喜さんが来年6月に閉店されたら、こちらのお店にお客さまが流れるのでは! 今日はお寿司を少しいただいただけですが、近いうちにコースを食べに行かせてもらいます。
2017/09訪問
1回
北新地で予約の取れないお鮨屋さん。さえ㐂。 満を持して南禅寺境内に10月1日オープンされました。 ランチは大将が握られないと、電話予約の時に聞いていたので、お弟子さんが握られるものだと思ってましたが、まだ内装もほとんど終わっておらず、迷惑をかけるからと、大将自らがランチの板場に立たれていて、びっくり! そして何とお客は旦那と私の二人だけ!!!!! えーーーーーーーーーー!まじーーーーーーーーー あの予約の取れないさえ㐂さんで貸切ーーーーーー!! こんな幸運は死ぬまでもう訪れることはないでしょうね。でも本当にラッキーです。 お料理は夜より若干少ないと思いますが、満足のいくものでした。 大将ご馳走様でした。 これからもさえ㐂劇場楽しみにしています。