「大分県」で検索しました。
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マイレビ様がオススメの郷土料理こつこつ庵さんを訪店させて頂きました。 ( ◠‿◠ ) カウンターに案内されました。飲み物は、大分は麦焼酎が豊富にあるので、目に止まった赤ねこを頂いてみました。フルーティで美味しい♪ (°▽°) 郷土料理の琉球を、関アジで！お魚新鮮でほんと美味しい♪ 郷土料理のコースもあるけど、本日は二件目なのでキャパオーバーでコースはお腹に入りません。 左右の男性は郷土料理のコースを召し上がってらっしゃる様子です。あ、だんご汁美味そう！ (ﾟ∀ﾟ) メニューにある米焼酎に目が止まり、思わず右手の男性にぶんご(大分・臼杵)とせいら(大分・日田)の違いに質問してみると、大分は地域が別の県であるかのようにかなり違いがあるそうで、臼杵は庶民、日田は武家、みたいな感じかな？と言われたので、では庶民の味を味わおうとぶんごを！癖なくて美味しい♪ ( ・∇・) 右手男性が注文されたおにぎりが、めっちゃ美味そうできいてみると郷土料理の鶏めしとの事。 炊き込みご飯ですか？違います。コレも自分の地域と違う地域の郷土料理なので、友人が「郷土料理を食べてこい」との事で食べに来た。との事。⁉︎え？ 大分県民が大分県の郷土料理を食べに郷土料理をコースで食べるって事？ 確かにこの鶏めしは美味しい。地域の方が頼む郷土料理のコース、コレは是非県外の方も頼むべきではないかと思う。 それから此方のスタッフの方の神対応が素晴らしく、絶対また来たい！と思いました。 ご馳走様でした。╰(*´︶`*)╯♡
2022/10訪問
1回
マイレビ様のオススメの焼き鳥屋さんを訪店させて頂きました。(^-^) 府内町にある紀州備長炭焼き鳥楓さんです。♪ 都町のホテルに到着後、直ぐに電話予約します。開店と同時の17時半♪快く受けて下さり、好印象♪ 徒歩で10分程で到着♪ (°▽°) 焼き鳥屋さんだけど外観も内観もスタイリッシュでおまけに、ジャズが流れてるから♪オシャレ♪ (ﾟ∀ﾟ) 焼きは店主お一人でされて、サポートが3人おられました。(´∀｀) お席は、カウンターが12席、4人掛けの掘りごたつテーブルが4つ程ありました。 (*ﾟ▽ﾟ*) 予約で満席だった様で、ご配慮頂きましたので早速注文！どの品も丁寧に準備されていて美味しかった！ (*´꒳`*) 特に肝の火入れが絶妙で最後にもう一本食べたかったが、結構お腹一杯になり断念。多分今後、またあの肝食べてみたい〜と思い出す一品になったと思う。 ご馳走様でした。╰(*´︶`*)╯♡
2022/10訪問
1回
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佐伯市のうまいもん通りにある「ひかる」さんを訪店させて頂きました。(^-^) 佐伯市では人気店との事で予約して参りました。 (^｡^) 新鮮な魚介類が水揚される、地元ならではの食材を堪能させて頂きました。 (°▽°) 先ずはハイボールで喉の渇きを潤し、肝和えを頂きます。白身のお刺身と濃厚な肝に、大根おろしとポン酢が良く合う一品です。 (ﾟ∀ﾟ) アジの刺身はそりゃ新鮮で、申し分御座いません。 大分産の麦焼酎を頂きます。先ずは、「とっぱい」を一合注文、税込330円って安っ！水割りで頂きます。う〜んフルーティで飲みやすいですね。 (^o^) サンマの塩焼きは、もう、ほっぺた落ちそうに美味いです。かにみそは胡瓜とワカメを絡めながら頂きます。う〜ん美味！焼酎ススムので「ぶんご太郎」一合水割りで♡ (´∀｀) ハモ唐揚げは、一口大でカラリと揚げられた唐揚げをポン酢で頂きます。ポン酢に、ネギ、生姜、山葵などの薬味で美味さ倍増。 (๑˃̵ᴗ˂̵) ここで、米焼酎「唐変木」を水割りで。う〜ん飲みやすい。赤ニシ貝のバター焼きは甘みとコクがあり、さらに歯ごたえも面白い。うちわ海老はマヨネーズが添えてありましたが、塩茹でされたそのままでとても美味しかったです。( ◠‿◠ ) お肉料理もあり、メニューが充実している印象でしたが、今回は魚介類を堪能させて頂きました。とても満足です。ご馳走様でした。╰(*´︶`*)╯♡