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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
荒井/焼肉
3.13
6人
夜￥4,000～￥4,999
昼-
夜の点数：5.0
仙台市地下鉄沿線で飲み歩く会をやって3年、その中でのレジェンド回といわれるのが荒井駅で牛小屋さんに出会った回でした。 先日コロナに負けるなキャンペーンで二年ぶりに訪問、相変わらずの美味しさで一同大満足でした。 現在営業は18時から、という事ですので皆さん来店の際には気をつけてくださいね。 元々食肉市場でセリなどを担当していた親方なので、肉の目利きは一級品。 お肉も注文ごとに切り分けるこだわり。絶品のハラミは厚めなので満足感もすごいです。 県産にこだわって米も牛の堆肥を使用したササニシキを使うなど食材への半端ではないこだわりが感じられます。 炭火で焼いた肉をすぐ食べるのではなく取皿で○秒休ませてから頂く牛小屋スタイルも素晴らしく、待った分も相まって美味しさが倍増します。 70歳近い親方ですが、肉のせいか元気いっぱい(笑)肉について語ってくれる表情も必見です。 コスパ、という言葉はあまり好きではありませんが、このクオリティでこの価格はすごい努力だと思います。わざわざ行く価値のあるお店です。ぜひに。
2020/08訪問
1回
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仙台市地下鉄沿線で飲み歩く会をやって3年、その中でのレジェンド回といわれるのが荒井駅で牛小屋さんに出会った回でした。 先日コロナに負けるなキャンペーンで二年ぶりに訪問、相変わらずの美味しさで一同大満足でした。 現在営業は18時から、という事ですので皆さん来店の際には気をつけてくださいね。 元々食肉市場でセリなどを担当していた親方なので、肉の目利きは一級品。 お肉も注文ごとに切り分けるこだわり。絶品のハラミは厚めなので満足感もすごいです。 県産にこだわって米も牛の堆肥を使用したササニシキを使うなど食材への半端ではないこだわりが感じられます。 炭火で焼いた肉をすぐ食べるのではなく取皿で○秒休ませてから頂く牛小屋スタイルも素晴らしく、待った分も相まって美味しさが倍増します。 70歳近い親方ですが、肉のせいか元気いっぱい(笑)肉について語ってくれる表情も必見です。 コスパ、という言葉はあまり好きではありませんが、このクオリティでこの価格はすごい努力だと思います。わざわざ行く価値のあるお店です。ぜひに。