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昼の点数：4.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
強烈に美味くて安い素晴らしいラーメン
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2021/12/22 更新
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土曜日の昼に伺いました。
駐車場は満車でしたが、少し待つと空きました。
駐車場は常に一定数は空いていたように思います。
結構冷える日でしたが、待ちは25人程度。
測ってましたが大体45分くらいで着席出来たかなと。
シンプルに白醤油ラーメン750円をオーダー。
他に黒醤油とか、サイドメニューに海鮮丼とかありました。海鮮丼が結構人気ぽかったかな？
さて、白醤油ラーメンが到着。
見た目が凄く綺麗。スープが澄んでいる・・・！
煮干しラーメンというとついつい濃厚で
濁ったドロドロのスープを想像してしまいますが、
なんと美しい。
それでいて煮干しの旨味はガツンと来る。
なんか贅沢かつ繊細な一番出汁を頂いているような気分です。幸せだ。
次は麺。
反則級。メチャクチャに美味い。
程よい歯応えに、煮干しに負けない小麦の良い香りがします。
この歯応え抜群の細麺に、煮干しベースのスープが合わないはすがあろうか、いやない。反語ですね。
最後に具。
いくら川越だからって750円でこれは豪華過ぎません？
卵も良い感じに半熟だし、低温チャーシューも美味すぎる。
あと三つ葉。これは必須。入っていてくれてありがとうとついお礼を言ってしまいました。
食べログの評価をする時って、3.0を基準に、あそこは良かったからプラス0.3とか、イマイチだったからマイナス0.1とか考えたりすること多いんですが、今回はたまーに発生するいきなりMAX！スタートが5.0！
何も細かい採点とか不要で5.0確定。
並びがちょっとツラいのでその分だけマイナスということで。
ご馳走様でした。場所が厳しいですが、来られるもんなら来まくりたい、通いたいです。
ホンマに美味かった。