ReiJさんが投稿したHanabishi Japanese Restaurant（オーストラリア/メルボルン）の口コミ詳細 [食べログ]

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Hanabishi Japanese Restaurantメルボルン/日本料理

1回

夜の点数：4.2

1回目

2016/11 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

通常利用外口コミ

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日豪の融合から生まれる絶品

メルボルンのキングストリートにある有名和食店。シェフはもともと政府関連機関の料理人もされていたそうで、京都の料亭にまけないレベルの洗練された和食が食べられる。さらにオーストラリアという地の利を生かして、現地の食材と日本のレシピが絶妙に融合した新しい料理が生み出されている。とくにオーストラリア北部の海で獲れる魚、バラマンディ（スズキ目アアカメ科）の塩釜焼きは絶品なのでおすすめ。スイーツも豊富で凝ったものも多い。

2017/01/14 更新

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